تاثير مصرف كوتاه مدت مكمل كراتين مونوهيدرات و اسيد فوليك بر سطوح هوموسيستيين افراد فعال به دنبال يك جلسه فعاليت وامانده ساز

The Effect of Short-Term Creatine Monohydrate and Folic Acid Supplementation on Homocysteine Levels in Active Males after an Exhaustive Exercise

هدف از انجام اين پژوهش، بررسي تاثير مكمل گيري كوتاه مدت كراتين مونوهيدرات و اسيد فوليك بر سطوح هوموسيستيين افراد فعال به دنبال يك جلسه تمرين وامانده ساز بود. به اين منظور 18 تن از اعضاي حاضر در اردوي آماده سازي تيم فوتبال دانشگاه مازندران (با ميانگين سني 02/2±11/22 سال؛ VO2max31/2±51/56 ميلي ليتر كيلوگرم، و هوموسيستيين 59/0±45/13ميكرومول در ليتر )، انتخاب و به طور تصادفي به دو گروه تجربي كراتين مونوهيدرات (6 نفر) و اسيدفوليك(6 نفر) و يك گروه دارونما(6 نفر) تقسيم شدند. از آزمودني ها در وضعيت حداقل 12 ساعت ناشتايي خون گيري به عمل آمد. پس از خون گيري آزمودني ها تا مرز واماندگي برروي نوارگردان دويدند و بلافاصله بعد از آن دوباره خون گيري انجام شد. گروه تجربي2 به مدت 9 روز، 800 ميكروگرم مكمل اسيدفوليك و در 5 روز بعدي علاوه بر مصرف همين مقدار اسيد فوليك 3/0 گرم به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن، دارونماي شبه كراتين مونوهيدرات دريافت كرد. گروه تجربي 1 به مدت 9 روز دارونماي شبه اسيدفوليك و براي 5 روز بعد علاوه بر دارونماي شبه اسيد فوليك، به مقدار 3/0 گرم به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن، مكمل كراتين مونوهيدرات نيز دريافت كرد. بعد از اتمام دوره مكمل گيري، آزمودني ها با حفظ توالي حاكم بر پيش آزمون بار ديگر ارزيابي شدند. براي بررسي معناداري سطوح هوموسيستيين و تفاوت بين گروه ها، از آناليز واريانس يكطرفه و آزمون تعقيبي LSD استفاده شد. سطح معناداري(05/0p < ) در نظر گرفته شد. نتايج نشان داد كه بعد از دوره مصرف مكمل، سطوح هوموسيستيين گروه كراتين مونوهيدرات به طور معني داري كاهش يافت، اما در سطوح هوموسيستيين بين گروه ها تفاوت معني داري مشاهده نشد. سطوح هوموسيستيين بلافاصله بعد از ورزش در گروه كراتين نسبت به پيش آزمون به طور معني داري پايين تر بود. تفاوت گروه هاي كراتين با اسيدفوليك و كراتين با دارونما نيز معني دار بود (به ترتيب 001/0 p=و 002/0p=). اما بين گروه هاي اسيدفوليك و دارونما تفاوت معني داري نبود(714/0p=). در مجموع يافته ها نشان داد كه مصرف مكمل كوتاه مدت كراتين مونوهيدرات تاثير معني داري بر سطوح هوموسيستيين بعد از ورزش وامانده ساز دارد، اما مصرف كوتاه مدت مكمل اسيدفوليك تاثيري بر سطوح پايه و بلافاصله بعد از تمرين وامانده ساز در سطوح هوموسيستيين ندارد.

The purpose of this study was to investigate the effects of short-term creatine monohydrate (CR) and folic acid (FA) supplementation on homocysteine (Hcy) levels in young active males. Eighteen young male soccer players (21.11±2.02 years, VO2max 56.51±2.31, Hcy 13.45±0.59) volunteered to participate in this study. They were randomly divided into creatine monohydrate (n=6), folic acid (n=6) and placebo (n=6) groups. Blood samples were gathered before (at least 12 hours of fasting) and immediately after the exhaustive exercise. Each subject of FA group received 14 folic acid capsules (800µg/d) for 9 days and 0.3 g/kg/wt/d placebo + folic acid capsules for 5 days. CR group received placebo for 9 days and then 0.3 g/kg/wt/d creatine monohydrate + placebo for 5 days. Again after 2 weeks of supplementation, in at least 12h fasting, blood samples were gathered before, and immediately after the exhaustive exercise. Results showed that Hcy significantly decreased after supplementation in creatine monohydrate group, but there was no significant difference in Hcy between the two groups. Hcy significantly decreased immediately after the exercise in creatine group when compared to the pretest. There was a significant difference between creatine and acid folic groups as well as between creatine and placebo (p=0.001 and p=0.002 respectively), but there was no significant difference between acid folic and placebo groups (p=0.714). Overall, the findings showed that short-term creatine monohydrate supplementation can significantly decrease Hcy levels after the exhaustive exercise, but short-term folic acid supplementation did not significantly affect basic Hcy and immediately after the exhaustive exercise.