بررسي عملكرد و ريخت‌شناسي روده جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با جيره حاوي گياه هزار برگ آبي (Myriophyllum spicatum)

Morphology and function of broiler chicksʹʹs intestinal feed byration containing Myriophyllum spicatum

در اين آزمايش از گياه هزار برگ آبي (Myriophyllum spicatum) در تغذيه 180 جوجه گوشتي يك روزه سويه راس "308" در 3 تيمار با 4 تكرار و 15 عدد در هر تكرار استفاده شد. تيمارها شامل سطوح صفر، 5 و 10 درصد از كل جيره خشك طيور فوق بصورت گياه هزار برگ آبي خشك و پودر شده بود. اطلاعات حاصل با نرم‌افزارهاي Excel و MSTATC آناليز و با آزمون دانكن مقايسه بعمل آمد. ميزان خوراك مصرفي، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي در دوره‌هاي 10، 28 و 32 روزگي اندازه‌گيري شد و در سن 32 روزگي نمونه‌برداري از بافت دوازدهه بعمل آمد. تاثير سطوح صفر، 5 و 10 درصد گياه هزار برگ آبي بر غذاي مصرفي كل دوره معني‌دار نبود. براي صفت افزايش وزن، گروه شاهد بيشترين افزايش وزن و تيمار 5 درصد افزايش وزن بالاتري را نسبت به تيمار 10 درصد نشان داد (P < 0). استفاده از سطوح مختلف گياه هزار برگ آبي بر ضريب تبديل غذايي در مقايسه با گروه شاهد اثر معني‌داري نداشت. در بررسي اثر سطوح مختلف گياه هزار برگ آبي بر ريخت‌شناسي روده، نتايج نشان داد كه طول پرز روده در سطح 10 درصد گياه هزار برگ در جيره اختلاف معني‌داري با سطح 5 درصد و شاهد داشت و بالاتر بود. عمق كريپت‌ها و ضخامت اپيتليوم سطح 5 درصد با دو سطح تيمار و شاهد بالاتر بود و اختلاف معني‌دار نشان داد.

This study was conducted in Iran for the first time. Water milfoil (Myriophyllum spicatum) was used in 180 day-old broilers chicks fed Ross "308" in the three treatments and four replications which 15 pieces were used in each replication. Treatments consisted of 0, 5 and 10 percent of dry and powdered of water milfoil. The data analyzed with Excel and MSTATC software and also, Duncan test. The amount of food intake, weight gaining and feed conversion ratio in 10, 28 and 32-day-old were determined and in 32-day sampling from duodenum tissue were done. In weight gaining, the control treatment showed the best result and treatment 5 was gain weight higher than treatment 10. No difference was observed for food conversion ratio in compare to control treatment. In morphology of intestinal the results showed, in 10% treatment the intestinal villi length was higher and had significant difference with 5% and control treatments of water milfoil plant. The crypts depth and epithelium thickness in 5% treatment was higher and showed significant difference compare to control treatment.