كارايي روش هاي مختلف تجويز زودهنگام پروبيوتيك بر كاهش استقرار سالمونلا در بلدرچين ژاپني

Efficiency of early (in hatchery) probiotic administration methods against salmonella colonization in Japanese quail

تعداد 270 عدد تخم نطفه دار بلدرچين در 9 گروه 30 تايي در دستگاه جوجه كشي خوابانيده شدند. گروه هاي آزمايشي شامل: شاهد منفي (بدون چالش با سالمونلا)، شاهد (چالش با سالمونلا) و گروه هاي دريافت كننده پروبيوتيك (تزريق به تخم، افشانه بر روي جوجه يك روزه، گاواژ دهاني، تلقيح به كلوآك و سه گروه تلفيقي: تلقيح به كلوآك و تزريق به تخم، تلقيح به كلوآك و افشانه و تلقيح به كلواك و گاواژ دهاني) بودند. به هر گروه 15 قطعه جوجه اختصاص داده شد. جوجه هاي تمامي گروه هاي آزمايشي به جز گروه شاهد منفي، 36 ساعت پس از دريافت پروبيوتيك، با 104×75/1 واحد تشكيل دهنده كلني در ميلي ليتر كشت تازه سالمونلا انتريتيديس از راه دهان چالش داده شدند. بررسي جاي گيري سالمونلا در محل لوزه هاي سكومي، يك روز پس از چالش، با استفاده از محيط هاي كشت غني كننده و اختصاصي سالمونلا بر روي 12 قطعه جوجه بلدرچين انجام شد. در سن 8 روزگي، وزن بدن و اندام هاي بورس فابريسيوس، طحال و جگر ثبت گرديد. كارايي روش هاي مختلف تجويز زودهنگام پروبيوتيك بر جاي گيري سالمونلا در دستگاه گوارش بلدرچين معني دار بود (01/0 > P). تنها كاربرد پروبيوتيك به روش افشانه كاهش فاحشي در استقرار سالمونلا در مقايسه با ساير روش هاي تجويز پروبيوتيك داشت. بالاترين وزن بدن در گروه دريافت پروبيوتيك از راه دهان مشاهده شد (05/0 > P). روش تجويز پروبيوتيك بر وزن نسبي جگر و بورس تاثير معني داري داشت (05/0 > P).

Total of 270 quail fertile eggs were set in hatchery. Experimental groups including: Negative control (neither received probiotic treatment nor challenged by Salmonella), positive control (challenged by Salmonella but not probiotic treatment) and 7 in hatchery administration methods: in ovo injection, spray, oral gavage, cloacal drinking (cloacal inoculation), cloacal drinking – in ovo injection, cloacal drinking– spray and cloacal drinking – oral gavage. Each group included 15 day old chicks. All chicks were challenged by 1.75?104 cfu / ml Salmonella eneteritidis using oral gavage except negative control 36 h post probiotic treatment. 12 chicks from each group were euthanized by CO2 inhalation 24 h postchallange. Cecal tonsil aseptically collected and colonisation of Salmonella were probed using culture technique. The spray method significantly reduced Salmonella enteritidis colonization (P < 0.01). On 8th day higher BW were observed in oral group (P < 0.05). The administration methods were significantly effective on the liver and bursa of Fabricius weight (P < 0.05). In conclusion probiotic administration using spray on quails day old chicks were the most effective in prevention of Salmonella colonization.