شماره ركورد
523109
عنوان مقاله
تاثير تيمار دانه كلزا با مايكروويو بر كيفيت روغن استخراجي
پديد آورندگان
احمدي، عفت نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي , , فتحي آچاچلويي ، بهرام نويسنده , , نعمتي ، محبوب نويسنده دانشكده داروسازي و مركز تحقيقات كاربردي دارويي-دانشگاه علوم پزشكي تبريز , , حصاري ، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه تبريز Hesari, J , آزاد مرد دميرچي، صديف نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي , , حبيبي نوده، فاطمه نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1389 شماره 0
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
13
از صفحه
20
تا صفحه
32
كليدواژه
اسيدهاي چرب , روغن كلزا , استخراج روغن , پرس سرد , پايداري اكسيداتيو , مايكروويو
سال انتشار
1389
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1389
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک