شماره ركورد
523117
عنوان مقاله
اثرات پوششهاي خوراكي زئين و كيتوزان حاوي اسانس پونه كوهي بر روي ويژگيهاي كيفي تخم مرغ
پديد آورندگان
مرادي، مهران نويسنده Moradi, M , اعلاباف يوسفي، فاطمه نويسنده دانشگاه اروميه,دانشكده دامپزشكي , , تاجيك، حسين نويسنده دانشكده دامپزشكي-دانشگاه اروميه-گروه بهداشت و كنترل كيفي مواد غذايي- tajik, hossein
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1389 شماره 0
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
18
از صفحه
73
تا صفحه
90
كليدواژه
زئين , پوشش دهي , كيفيت داخلي , ويژگيهاي حسي , تخم مرغ , كيتوزان
سال انتشار
1389
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1389
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک