تعيين انرژي و پروتيين مورد نياز در حالت‌هاي نگهداري و رشد شترهاي يك كوهانه يك تا دو ساله با روش كشتار مقايسه‌اي

چكيده هدف از اجراي اين تحقيق، تعيين انرژي و پروتيين مورد نياز در حالتهاي نگهداري و رشد شتر‌هاي يك كوهانه يك تا دو‌ساله به روش كشتار مقايسه اي بود. در اين تحقيق تعداد 21 نفر شتر يك كوهانه مورد استفاده قرار گرفتند. بر روي 18 نفر از شترها در سه دوره متوالي آزمايشات هضمي و متابوليسمي انجام گرفت. انرژي قابل متابوليسم مورد نياز براي نگهداري (ابقاي صفر انرژي)، با استفاده از معادله رگرسيون بين انرژي قابل متابوليسم مصرفي و انرژي ابقا شده، 342 كيلوژول به‌ازاي هر واحد وزن متابوليكي تخمين زده شد. همچنين پروتيين قابل هضم مورد نياز نگهداري (ابقاي صفر پروتيين) با استفاده از معادله رگرسيون بين پروتيين قابل هضم مصرفي و پروتيين ابقا شده، 89/2 گرم به‌ازاي هر واحد وزن متابوليكي برآورد گرديد. انرژي قابل متابوليسم مورد نياز براي رشد، با استفاده از معادله رگرسيون بين انرژي قابل متابوليسم مصرفي و افزايش وزن روزانه، 6/50 كيلوژول انرژي قابل متابوليسم به‌ازاي هر گرم افزايش وزن تخمين زده شد. پروتيين قابل هضم مورد نياز براي رشد، با استفاده از معادله رگرسيون بين پروتيين قابل هضم مصرفي و افزايش وزن روزانه، 431/0 گرم پروتيين قابل هضم، به ازاي هر گرم افزايش وزن تخمين زده شد. راندمان تبديل انرژي قابل متابوليسم به انرژي خالص، 52/0 حاصل شد. با توجه به نتايج به دست آمده به نظر مي‌رسد كه احتياجات نگهداري شتر براي انرژي و پروتيين، به ازاي هر واحد وزن متابوليكي نسبت به ساير نشخواركنندگان كم‌تر است.