تاثير نسبت هاي مختلف دانه جو به دانه ذرت برعملكرد رشد و خصوصيات لاشه گوساله هاي نر هلشتاين

چكيده به منظور مطالعه اثرات نسبت هاي مختلف دانه جو به ذرت بر عملكرد پروار و خصوصيات لاشه گوساله هاي نر پرواري، 25 راس گوساله نر هلشتاين با ميانگين وزن اوليه 39±276 كيلو گرم در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 5 جيره آزمايشي و 5 تكرار در هر جيره تحت آزمايش قرار گرفت. جيره هاي آزمايشي 1 الي 5 به ترتيب داراي نسبت هاي 100:0 و 75:25 و 50:50 و 25:75 و 0:100 دانه جو به ذرت بودند (به ترتيب افزايش سهم ذرت) و توسط نرم افزار NRC(1996) متوازن شدند. گوساله ها با خوراك كاملا مخلوط (با نسبت 25 درصد علوفه به 75 درصد كنسانتره) به صورت آزاد تغذيه شدند و بمدت 110 روز پروار شدند. بين جيره ها از لحاظ وزن نهايي، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي و ماده خشك مصرفي و بازده لاشه تفاوت معني داري وجود نداشت. ميزان چربي داخلي و ضخامت چربي روي دنده 12 و در صد چربي به گوشت بدون استخوان دنده 12 براي جيره هاي 4 و 5 (سطوح بالاي ذرت) بطور معني داري نسبت به بقيه جيره ها بيشتربود (05/0P < ). pH شكمبه بين جيره ها بطور معني داري متفاوت بود (05/0P < ). كمترين pH مربوط به جيره يك و بالاترين آن مربوط به جيره هاي 4 و 5 بود. نتايج اين پژوهش نشان داد كه تغذيه گوساله هاي نر پرواري هلشتاين با نسبت هاي 50:50 و 75:25 دانه جو به ذرت مناسب ترين عملكرد گوساله ها را به دنبال خواهد داشت .