525827

انتخاب مدل رياضي براي سينتيك خشك كردن ميوه آلبالو در خشك كن مايكروويو-خلا

مينايي ، سعيد نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي Minaei, S , متولي، علي نويسنده , , عباسي ، سليمان نويسنده , , قادري، عبدالرحمن نويسنده دانش‌آموخته‌ي كارشناسي ارشد، گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده‌ي كشاورزي، دانشگاه تربيت مدرس تهران Ghaderi, A.

فصلنامه سال 1390 شماره 21

علمي پژوهشي

10

55

64

مدل سازي , آلبالو , خشك كردن لايه نازك , خشك كن مايكروويو-خلاء

1390

علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

فصلنامه با شماره پیاپی 21 سال 1390

#تست#آزمون###امتحان