اثر سطوح متفاوت اسيدهاي آمينه گوگرددار در جيره پيش دان جوجه‌هاي گوشتي بر عملكرد هفتگي و شاخص هاي هماتولوژي

Effect of Different levels of Sulfur Amino Acids in Broiler Starter diet on Weekly Performance and Hematological Indices

اثر سطوح متفاوت اسيدهاي آمينه گوگرددار در جيره آغازين جوجه هاي گوشتي بر افزايش وزن، مصرف غذا و ضريب تبديل غذا در يك طرح كاملا تصادفي مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 288 قطعه جوجه يكروزه سويه راس 308 به 16 گروه تقسيم شدند. تيمارهاي غذايي چهار سطح 7/0، 8/0 (توصيه NRC)، 9/0 و 0/1 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار بودند. مصرف غذا و افزايش وزن بصورت هفتگي اندازه گيري شدند و ضريب تبديل بر مبناي آن ها محاسبه شد. شاخص هاي هماتولوژي در 21 روزگي اندازه گيري شدند. در 8 تا 14 روزگي، افزايش وزن جوجه هايي كه سطوح 9/0 و 0/1 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار را مصرف كردند بطور معني داري (05/0 > p) از گروه تغذيه شده با 7/0 درصد بيشتر بود. در سن 15 تا 21 روزگي، گروه تغذيه شده با 7/0 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار بطور معني داري (05/0 > p) افزايش وزن و مصرف غذاي كمتري نسبت به ساير گروه ها داشت. فقط در 15 تا 21 روزگي، گروه تغذيه شده با 7/0 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار، بطور معني داري (05/0 > p)، مصرف غذاي كمتري نسبت به ساير گروه ها داشت. فقط در 8 تا 14 روزگي، ضريب تبديل غذايي جوجه هايي كه 9/0 درصد از اسيد آمينه گوگرددار را در جيره مصرف كردند، بطور معني داري (05/0 > p) كمتر از گروه تغذيه شده با 7/0 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار بود. گروه تغذيه شده با 7/0 درصد از اسيدهاي آمينه گوگرددار در 21 روزگي وزن نهايي كمتري (05/0 > p) نسبت به گروه هاي ديگر داشت. تيمارهاي غذايي تاثيري بر شاخص هاي هماتولوژي نداشتند. طبق نتايج اين تحقيق، به نظر مي رسد كه سطح اسيدهاي آمينه گوگرددار جيره پيشدان جوجه هاي گوشتي كه توسط انجمن تحقيقات ملي (1994) توصيه شده است، كافي مي باشد.

In a completely randomized design, effect of different levels of sulfur amino acids (SAA) in broiler starter diet on weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR) were investigated. Tow hundred and eighty eight Ross 308 day old broiler chicks divided into 16 groups. Dietary treatments were four levels of 0.7, 0.8 (NRC recommendation), 0.9 and 1.0% of sulfur amino acids. FI, WG and FCR were measured weekly. Heamatological indices were measured at 21 day old. In 8 to 14 days, WG of chicks that receiving 0.9 and 1.0% of SAA were significantly (p<0.05) greater than 0.7% SAA fed group. In 15 to 21 days, 0.7% SAA fed group significantly (p<0.05) had lower WG and FI than other groups. In 15 to 21 days, 0.7% SAA fed group significantly (p<0.05) had lower FI than other groups, only. In 15 to 21 days, FCR of chicks receiving 0.9% of SAA were significantly (p<0.05) lower than 0.7% SAA fed group. In day 21, 0.7% SAA fed group significantly (p<0.05) had lower final weight than other groups. Dietary treatments had no effect on heamatlogical Indices. On the basis of this investigation, it seems, the level of SAA in broiler starter diet that recommended by NRC (1994), is sufficient.