بررسي تاثير مكمل روي بر سطح سرمي روي، ويتامين A و بتاكاروتن در گاو شيري

The effect of zinc supplementation on serum cancentration of zinc, vitamin A and P - carotane in dairy cow

اين مطالعه به منظور ارزيابي نقش مكمل سولفات روي بر سطح سرمي ويتامين A و بتاكاروتن در گاوهاي شيري انجام گرفت. 17 راس گاو شيري هم سن با شرايط تغذيه‌اي، مديريتي و توليد تقريباً يكسان در دو گروه شاهد (7 راس) و تيمار (10 راس) قرار گرفتند. در گروه تيمار علاوه بر غذاي معمول، روزانه به ميزان mg500 مكمل سولفات روي در جيره غذايي به مدت 45 روز اضافه شد. در روزهاي صفر (قبل از شروع مصرف مكمل)، 15، 30 و 45 از گاوهاي هر دو گروه از وريد دم خونگيري به عمل آمد و ميزان سرمي روي با كيت بيوشيميايي و مقادير سرمي ويتامين A و بتا كاروتن با روش اسپكتروفتومتري با استفاده از محلول -N هگزان اندازه‌گيري شد. ميانگين سطح سرمي روي در گروه تيمار افزايش معني‌داري را در مقايسه با گروه شاهد در روزهاي 15، 30 و 45 نشان داد (000/0= P). ميانگين سطح سرمي ويتامين A در گره تيمار در روز 15 افزايش معني‌داري نداشت، ولي در روزهاي 30 و 45 افزايش معني‌دار بود (به ترتيب 016/0= p و 004/0= P). بتاكاروتن سرم نيز از روز 15 به بعد در گروه تيمار افزايش نشان داد ولي در هيچ كدام از زمانها افزايش معني‌دار نبود. در گروه تيمار همبستگي بين سطح سرمي ويتامين A با ميزان سرمي روي فقط در روز 45 معني‌دار بود (716/0= r و 05/0 < p) و در بقيه زمانها معني‌دار نبود ولي در مورد بتاكاروتن ارتباط معني‌دار با روي سرم وجود نداشت. نتيجه نهايي اينكه مكمل سولفات روي باعث افزايش سطح سرمي روي و ويتامين A در گاوهاي شيري مي‌شود.

This study has been done in order to assess the supplementation of zinc sulfate on serum level of vitamin A and Beta carotene in dairy cows. 17 heads of milky cows with equal conditions of feed management and production and coeval were located in two control group (7 heads) treatment group (10 heads). In treatment group in addition to normal food, 500 mg supplement zinc sulfate has added to diet for 45 days. Blood samples were taken in days zero (before of initial administration supplement), 15, 30 and 45 from cows in both groups of tail vein. Average zinc serum by biochemical kit and serum quantity of vitamin A and Beta- carotene by spectrophatometry and using N. Hexane solution were measured. The average of serum level of supplement group in comparision to control group in 15, 30, 45 days, shows meaningful increase (p=0/000). Average serum level of vitamin A in supplement group in 15 days didnʹt has significant increase, but in 30 and 45 days had significant increase (p=0/016 , p=0/004, respectively). Serum Betacarotene in creased after day 15 in supplement group but any time that was not meaning increase but in 30 and 45 days had meaningful increase. (P=0.016, P=0.004). Serum Betacarotene incrased after day 15 in care group but any time, that was not meaningful increase. In supplement group the correlation between serum level of vitamin A with serum level of zinc was meaningful only day 45. (r= 0.716, p<0.05), In other times it was not meaningful, but in the case of Betacarotene, There wasnʹt meaningful relation with zinc serum. The result is that, zinc sulfate complementary increases serum level of zinc and vitamin A in milky cows and can be useful.