شماره ركورد :
527970
عنوان مقاله :
تاثير تكنولوژي هاردل بر كيفيت و ماندگاري نان بربري
پديد آورندگان :
رضوي زادگان جهرمي، سيد حسين نويسنده , , همتيان سوركي، عبدالله نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد, , , قيافه داوودي، مهدي نويسنده , , كريمي ، مهدي نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي خراسان karimi, mahdi , پورفرزاد، امير نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
15
از صفحه :
17
تا صفحه :
31
كليدواژه :
تكنولوژي هاردل , نان بربري , كيفيت , ماندگاري
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت