• شماره ركورد
    527988
  • عنوان مقاله

    تاثير دوره هاي انجماد - انجماد زدايي بر كيفيت فيله ماهي فيتوفاك ( Hypophthalmichthys molitrix )

  • پديد آورندگان

    شعبان پور ، بهاره نويسنده Shabanpour, B , جلاليان، محسن نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    7
  • از صفحه
    145
  • تا صفحه
    151
  • كليدواژه
    كيفيت , فيله ماهي فيتوفاگ , دوره هاي انجماد-انجمادزدايي
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان