پديد آورندگان :
خميري ، مرتضي نويسنده Khomeiri, M , شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F , حبيبي نجفي، محمدباقر نويسنده Habibi Najafi , M. B , مرتضوي ، علي 1316 نويسنده كشاورزي و دامپزشكي Mortazavi, A , رضايي مكرم، رضا نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد, ,
كليدواژه :
پروبيوتيك , لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس , ميكروانكپسون لاسيون , آلژينات كلسيم
