اثر محلول پاشي روي، اسيدهيوميك و اسيد استيك بر عملكرد، اجزا عملكرد وغلظت عناصر در انگور رقم پيكاني

Yield and Yield Components of Grape (Vitis vinefera cv.peykani) as Affected by Foliar Application of Zinc, Humic acid and Acetic acid

تغذيه متعادل عناصر غذايي و مواد آلي از مهمترين فاكتورهاي موثر بر عملكرد و كيفيت محصول درختان انگور مي‌باشد. اسيد هيوميك بعنوان يك اسيد آلي حاصل از هوموس و ساير منابع طبيعي، بدون اثرات مخرب زيست محيطي همراه با روي و اسيداستيك در جهت رفع برخي از كمبودهاي عناصر غذايي در انگور ميتواند موثر واقع شود. به منظور بررسي اثر اسيد هيوميك، روي و اسيد استيك بر عملكرد و اجزا آن و ميزان غلظت عناصر در برگ انگور، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در ايستگاه تحقيقات كشاورزي كاشمر در سال 1389 اجرا گرديد. تيمارها شامل روي (در دو سطح صفر و 5 در هزار)، اسيد هيوميك (در دو سطح صفر و 3 در هزار) و اسيد استيك (در دو سطح صفر و 10 در هزار) بود كه محلول پاشي در دو نوبت در مرحله رشد ميوه ها انجام شد. نتايج نشان داد كه محلول پاشي توسط تيمارها توانست عملكرد را به طور معني داري افزايش دهد. بيشترين عملكرد به ميزان 58/13 كيلوگرم در بوته از تيمار مصرف روي، اسيد هيوميك و اسيد استيك و كمترين عملكرد به ميزان 3/5 كيلوگرم در بوته از تيمار شاهد، مشاهده گرديد. پس از تجزيه برگي، نتايج حاصل از آزمايش نشان داد كه اثر تيمارهاي محلول پاشي بر روي غلظت عناصر در برگ در سطح 5% معني دار بود. در تيمارهاي حاوي روي محلول پاشي باعث افزايش غلظت روي در برگ ها تا 372 ppm شد كه اين ميزان در تركيب روي با اسيد استيك بدست آمد. همچنين بالاترين غلظت عنصر آهن از تيمار حاوي اسيد هيوميك و اسيد استيك و كمترين ميزان فسفر از تيمار محلول پاشي روي به تنهايي حاصل شد.

Balanced nutrition and soil organic mater are among most important factors affecting yield and quality of grape (Vitis vinifera cv.peykani). Humic acid as an organic acid derived from humus and other organic sources, in accompany with zinc, and acetic acid can reduce deficiency symptoms in grape. To study the effects of zinc, humic acid and acetic acid on yield and yield components, an experiment with 8 treatments and 3 replications in a randomized complete block design was conducted. Treatments included zinc(0 and 0.005 ), humic acid (0 and 0.003), and acetic acid (0 and 0.01). Results showed that all treatments increased yield compared to control significantly (P < 0.05). The highest yield (13.58 kg per plant) was obtained from zinc, humic acid and acetic acid treatment, while the lowest yield was obtain from the control (5.3 kg per herb). Leaf analysis results showed the effect of foliar application treatments was significant. Combined application of zinc and acetic acid increased zinc concentration of leaves significantly compared to control. Combined application of humic acid and acetic acid increased Fe concentration of leaves significantly (P < 0.05) compared to control. Application of zinc decreased P concentration in leaves significantly (P < 0.05) compared to control.