پديد آورندگان :
ولي زاده ، رضا نويسنده , , قدمي كوهستاني، مرضيه نويسنده , , ملتي، فريدون نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي;دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي;دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي; ,
كليدواژه :
تجزيهپذيري , توليد گاز , تركيب شيميايي , گياه اروشيا
چكيده فارسي :
ارزش تغذيه اي گياه اروشيا (Eurotia ceratoides) به صورت تعيين تركيب شيميايي، تجزيه پذيري شكمبه اي به روش كيسه هاي نايلوني با استفاده از سه راس گوسفند نر بالغ بلوچي داراي فيستولاي دايمي شكمبه و توليد گاز به-صورت آزمايشگاهي تعيين شد. نتايج حاصل از تجزيه شيميايي نشان داد كه محتوي پروتيين خام، فيبر نامحلول در شوينده خنثي، فيبر نامحلول در شوينده اسيدي، خاكستر، چربي خام و كربوهيدرات هاي غير فيبري اين علوفه به ترتيب برابر با 4/19، 5/54، 6/41، 0/9، 40/1 و 7/15 درصد بود. از ميان اجزاي تشكيل دهنده گياه، برگ ها داراي بالاترين محتوي پروتيين خام (9/27 درصد ماده خشك) و كمترين محتوي فيبر نامحلول در شوينده خنثي (7/40 درصد ماده خشك) بود. تجزيه پذيري ماده خشك در زمان هاي صفر، 6، 12، 24، 48 و96 ساعت تعيين شد. نتايج به دست آمده از تجزيه پذيري نشان داد كه بخش a (سريع التجزيه)، b (كند تجزيه)، c (ثابت نرخ تجزيه) مرتبط با ناپديد شدن ماده خشك در اين علوفه به ترتيب برابر با 2/23، 5/30 و 0/8 درصد بود. نتايج حاصل از توليد گاز نشان داد كه مجموع گاز توليد شده در طي 2، 4، 6، 8، 12، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت انكوباسيون در علوفه اروشيا به ترتيب برابر با 6/7، 8/15، 6/24، 6/31، 2/42، 1/62، 2/75، 6/83، 5/96 و 7/104 ميلي ليتر به ازاي يك گرم نمونه علوفه انكوبه شده در شرايط in vitro بود. نتايج اين آزمايش نشان مي دهد گياه اروشيا با محتوي پروتيين بالا و ساختار خاص فيبر نامحلول در شوينده خنثي مي تواند منبع علوفه اي مناسبي براي تغذيه نشخواركنندگان كوچك چراكننده در بسياري از مراتع طبيعي و تحت شرايط كم بارش كشور باشد.
چكيده لاتين :
Nutritive value of winterfat forage (Eurotia ceratoides) was evaluated through chemical composition, in situ degradability and in vitro gas production techniques using three permanently fistulated adult Baluchi sheep. The CP, NDF, ADF, Ash, EE and NFC contents of winterfat forage was 19.4, 54.5, 41.6, 9.0, 1.4 and 15.7%, respectively. The leaves had highest CP (27.9%DM) and lowest NDF (40.7%DM) levels among parts of the plant. Degradability characteristics of dry matter were measured at 0, 6, 12, 24, 48 and 96 hour incubation. The obtained results showed that DM fraction a (rapidly degradable), b (slowly degradable) and c (rate constant degradable) were 23.2, 30.5 and 8.0%, respectively. The rate of gas production of dry matter was measured at 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hour after incubation. The obtained result showed that cumulative gas production sequentially of whole plant was 7.6, 15.8, 24.6, 31.6, 42.2, 62.09, 75.2, 83.6, 96.52 and 104.7 ml per each 1 g incubated samples. The measured data in this study suggest that winterfat with high content of CP and NDF with its lose structure could be a suitable forage source for grazing small ruminants in the dry nature rangelands in most parts of Iran.
