اثر تراكم ذخيره‌سازي بر شاخص‌هاي رشد، بازماندگي و پارامترهاي خون و عضله در ماهي گورامي عظيم‌الجثه (Osphronemus goramy Lacepede, 1801)

Effects of stocking density on growth factors, survival and blood and tissue parameters, in Giant gourami (Osphronemus goramy (Lacepede, 1801))

گورامي عظيم‌الجثه (Osphronemus goramy) از جمله ماهياني مي‌باشد كه به‌خصوص در كشورهاي جنوب‌شرقي آسيا از نظر پرورش گوشتي و كشت توام و در ايران به‌عنوان يك گونه زينتي داراي اهميت است. با توجه به عدم وجود اطلاعات دقيقي در مورد تراكم پرورش اين گونه، اقدام به طراحي چهار تيمار با تراكم‌هاي 9، 14، 19و 24 (به‌ترتيب 56/270، 87/420، 19/571 و 50/721 قطعه ماهي در هر مترمكعب) گرديد و شاخص‌هاي رشد و بازماندگي، همگني در دسته پرورش يافته (ضريب تغييرات) و فاكتورهاي خوني وابسته به استرس (هماتوكريت، گلوكز، پروتيين كل) و كلسترول در مورد آنها تعيين شد. نتايج نشان داد كه شاخص‌هاي وزن به‌دست آمده، ضريب رشد ويژه وزني، ضريب تبديل غذايي و شاخص رشد روزانه و فاكتورهاي خوني مورد بررسي اختلاف معناداري ندارند، اما ميزان بازماندگي داراي اختلاف معني‌دار است. بنابراين با توجه به روند تغييرات رشد و بازماندگي و فاكتورهاي خون و لاشه، بهترين شرايط پرورش از نظر خصوصيات يادشده را تيمار با تراكم 56/270 قطعه در مترمكعب دارا بود.

Giant gourami (Osphronemus goramy) is especially important in Southeast Asia for aquaculture and integrated fish farming and in Iran, for ornamental purposes. As we have no particular published data on the best stocking density for the culture of this fish, four treatments (treatments 1-4 respectively) were designed with 9, 14, 19 and 24 individual per tank (270.56, 420.87, 571.19 and 721.50 ind.m3 respectively). Growth factors, survival rate, homogeneity in the culturing group of fish (coefficient of variation (CV)), stress dependent factors (hematocrite, glucose and total protein) and cholesterol were determined for them. Results showed that we have no significant difference (P < 0.05) in SGR, FCR, DGI and hematological parameters. But we have a significant difference in survival (P < 0.05). With regards to the growth, survival changes, and blood parameters, the first treatment with 270.56 individual per cubic meter had the best condition for culturing.