شماره ركورد :
536991
عنوان مقاله :
افزايش پايداري كره كم چرب با استفاده از نمك پروتئين هاي شير
پديد آورندگان :
تركاشوند، يدا... نويسنده كارشناس ارشد صنايع غذايي عضو هييت علمي موسسه تحقيقات علوم دامي كشور (نويسنده مسيول) Torkashvand, Y
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388 شماره 9
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
40
تا صفحه :
49
كليدواژه :
نمك پروتئين هاي شير , كره كم چرب , كره نيم چرب
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم دامي
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم دامي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 9 سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=536991
بازگشت