شماره ركورد
536991
عنوان مقاله
افزايش پايداري كره كم چرب با استفاده از نمك پروتئين هاي شير
پديد آورندگان
تركاشوند، يدا... نويسنده كارشناس ارشد صنايع غذايي عضو هييت علمي موسسه تحقيقات علوم دامي كشور (نويسنده مسيول) Torkashvand, Y
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1388 شماره 9
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
40
تا صفحه
49
كليدواژه
نمك پروتئين هاي شير , كره كم چرب , كره نيم چرب
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم دامي
عنوان نشريه
پژوهشهاي علوم دامي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 9 سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک