اثر تركيبي تمرينات منتخب هوازي شدت متوسط، كوتاه مدت و مصرف سويا بر ليپيدهاي سرم و چاقي زنان يايسه چاق

Effects of Combined Selective Aerobic Moderate Intensity Exercises and Soya Intake on Serum Lipids and Obesity in Obese Postmenopausal Women

چكيده زمينه و هدف: در كنار فعاليت بدني كه نقش مهمي‌در كاهش چاقي و بيماري‌هاي قلبي‌ـ عروقي دارد، سويا يك منبع غذايي مفيد در كاهش چاقي و چربي خون محسوب مي‌شود. هدف اين پژوهش بررسي اثر توام تمرينات منتخب هوازي شدت متوسط و كوتاه مدت به همراه مصرف سويا بر ليپيدهاي سرم و چاقي زنان يايسه چاق بود. روش بررسي: در اين مطالعه كارآزمايي باليني تعداد 56 زن يايسه چاق انتخاب شده و به طور تصادفي در 4 گروه 14 نفري؛ تمرين‌ـ سويا، تمرين، سويا و كنترل قرار گرفتند. نمونه‌هاي خوني آزمودني ها قبل از شروع دوره در وضعيت ناشتا جمع‌آوري شده و مقادير كلسترول تام، ليپوپروتيين كم چگال، تري گليسيريد و ليپوپروتيين پر چگال اندازه‌گيري شدند. برنامه تمريني با شدت70ـ60 حداكثر ضربان قلب به مدت 10 هفته، 60 دقيقه و3 جلسه در هفته اجرا شد. آزمودني‌هاي گروه سويا و گروه تمرين‌ـ سويا هر روز و به مدت 10 هفته، 100 گرم آجيل سويا مصرف كردند. پس از پايان دوره تمريني مجدداً لپيدهاي سرم اندازه‌گيري شدند. داده‌ها با آزمون‌هاي آماري آناليز واريانس دو طرفه و تست تي زوجي تجزيه و تحليل شدند. يافته‌ها: بر اساس نتايج حاصله اثر متقابل تمرين‌ـ سويا بر ميانگين تغييرات تري گليسريد، كلسترول و ليپوپروتيين كم چكال معني‌دار است(05/0p < ). هم‌چنين مداخله‌ي توامان تمرين و سويا اثر هم افزايي بر كاهش ميانگين اين متغييرها دارد(05/0p < ). شاخص توده‌بدني و نسبت دور كمر به لگن در گروه تمرين ـ سويا بعد از 10 هفته تمرين كاهش معني‌دار داشتند(05/0p < ). نتيجه‌گيري: اين مطالعه نشان داد، انجام تمرينات هوازي شدت متوسط به همراه مصرف سويا موجب كاهش چاقي و كاهش ليپيدهاي پلاسما در زنان يايسه چاق مي‌شود.

Abstract Background & Aim: Today, the percentage of deaths due to heart diseases has increased and along with the exercise training role in reducing obesity and cardiovascular disease, soy is a useful source of food in reducing blood lipid and obesity. The present study investigated the effect of combined selective short aerobic moderate intensity exercise and soya intake on serum lipids and obesity in obese postmenopausal women. Methods: In the present quasi-experimental study conducted in 2006 on women of Urmia, Iran, 56 obese postmenopausal women were selected and randomly divided into four groups of 14 subjects as follow: exercise-soya, exercise, soya, and control group. Pre- and post protocol blood samples were collected and the level of TG (Triglyceride), tCho (Total Cholesterol), LDL-C (Low density lipoprotein), HDL-C (high density lipoprotein) were measured. Exercise training within the range of 60-70% maximum heart rate (MHR) was performed for 60 minutes, 3 sessions per week. The subjects of soya group and exercise-soya group had a 100 gram soya nut intake daily for 10 weeks. After The training course, blood samples were taken from the subjects. The collected data was analyzed using Two-way ANOVA and paired t-test. Results: Having soya along with exercise had significant impact on reduction of TG, tCho, LDL-C means (p < 0.05). Body mass index and waist to hip ratio decreased significantly in exercise-soya group after 10 weeks (p < 0.05). Conclusion: Based on the findings of this study, aerobic moderate intensity exercise along with soya intake, decrease obesity and serum lipids in obese postmenopausal women.