استفاده از مكمل بيكربنات سديم و بيكربنات پتاسيم براي جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي دوره اي

Sodium bicarbonate and potassium bicarbonate supplements for broilers at cyclic heat stress temperature

اين آزمايش به منظور مشخص كردن اثرات سطوح مختلف بيكربنات سديم و پتاسيم(5/0، 7/0 و 1 درصد در غذا) بر عملكرد جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي دوره اي(دماي 18 تا 33 درجه سانتي گراد) انجام شد.420 قطعه جوجه گوشتي تجاري( مخلوط نر و ماده ) در سن 21 روزگي به مدت چهار هفته در معرض 7 جيره(كه تنها از لحاظ سطوح مختلف بيكربنات سديم و پتاسيم متفاوت بودند) قرار گرفتند. اين آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با 7 تيمار و 3 تكرار انجام شد. در هر پن يا تكرار،20 قطعه جوجه وجود داشت. اثر تيمارهاي آزمايشي بر افزايش وزن، خوراك مصرفي، ضريب تبديل غذايي، وزن نهايي و درصد چربي حفره بطني معني دار(05/0 > P) بود. مكمل بيكربنات سديم به طور معني داري(05/0 > P) بهتر از مكمل بيكربنات پتاسيم ضريب تبديل غذايي، افزايش وزن، غذاي مصرفي و وزن نهايي را بهبود بخشيد.

This experiment was conducted to determine the effect of different levels of sodium bicarbonate and potassium bicarbonate(0.5,0.7,1% in dite)on performance broilers at cyclic heat stress (18-330c). 420 commercial broiler ( male and female ) at 21 day–old for four weeks were randomly allocated to 7 dietary treatment. The experiment followed a compeletly randomized design with seven treatments and three replicate (21 plot)in which 20 chicks were reared on the litter. Weight gain, feed intake, feed conversion, final weight and abdominal fat percentage were significantly different (P < 0.05) among treatments. dietary supplement of NaHCo3 gave significantly(P < 0.05) better feed conversion, weight gain, feed intake and final weight than supplement of Potassium bicarbonate(KHCO3).