كاهش اثرات سمي آفلاتوكسين بر صفات توليدي، غلظت پروتيين و ليپيدهاي خون و جمعيت باكتريايي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با نانوزيوليت

Reduction Effect of Aflatoxicosis on the Growth Performance, Blood Protein and Lipid Concentration and Gastro Intestinal Bacterial Broilers Fed Nanozeolite

چكيده به منظور بررسي اثر سطوح مختلف نانوزيوليت بر كاهش مسموميت آفلاتوكسين در جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 336 قطعه جوجه خروس گوشتي سويه راس در 6 تيمار و 4 تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل يك تيمار شاهد (فاقد آفلاتوكسين) و پنج جيره غذايي آلوده به سطح ppm5/0 آفلاتوكسين و حاوي سطوح مختلف نانوزيوليت (صفر، 25/0، 5/0، 75/0 و 1 درصد) بودند. پرندگان تغذيه شده با جيره آلوده به آفلاتوكسين فاقد نانوزيوليت در دوره رشد و كل دوره پرورش كمترين افزايش وزن و بيشترين ضريب تبديل غذايي را در مقايسه با ساير تيمارهاي آزمايشي داشتند (05/0P < ). مصرف خوراك جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با خوراك آلوده به آفلاتوكسين فاقد نانوزيوليت در دوره رشد وكل دوره پرورش بطور معني داري كمتر از تيمار شاهد بود (05/0P < ). تغذيه جوجه هاي گوشتي با جيره آلوده به آفلاتوكسين فاقد نانوزيوليت سبب كاهش معني دار وزن تركيبات لاشه و راندمان لاشه قابل طبخ نسبت به تيمار شاهد شد (05/0P < ). جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با خوراك آلوده به آفلاتوكسين فاقد نانوزيوليت بطور معني داري غلظت پروتيين كل، كلسترول، آلبومين و تري گليسريد سرم كمتري نسبت به تيمار شاهد داشتند (05/0P < ). افزودن نانوزيوليت به جيره هاي غذايي آلوده سبب افزايش غلظت اين فراسنجه هاي خوني شد. گرچه تاثير تيمارهاي آزمايشي بر جمعيت كل باكتري ها و باكتري هاي اسيدلاكتيك معني دار نبود اما افزودن نانوزيوليت به جيره هاي آلوده به آفلاتوكسين سبب كاهش جمعيت كل باكتري ها و افزايش جمعيت باكتري هاي اسيدلاكتيك شد. تيمارهاي حاوي نانوزيوليت بطور معني دار جمعيت باكتري هاي كلي فرم كمتري نسبت به جيره آلوده به آفلاتوكسين فاقد نانوزيوليت داشتند (05/0P < ). بنابراين استفاده از نانوزيوليت در جيره جوجه هاي گوشتي سبب كاهش اثرات منفي آفلاتوكسين بر صفات توليدي آن ها شد.

In other to evaluate the effect of different levels of Nanozeolite (NZ) to reduce aflatoxicocity in broilers, an experiment was conducted in a completely randomized design with 336 male Ross broilers with six dietary treatments and four replicates. Dietary treatments were a control corn-soy diet without aflatoxin (AF) and five other contaminated diets to 0.5 ppm AF containing different levels of NZ (zero, 0.25. 0.5, 0.75 and 1 percent). Birds were fed AF contaminated diet without NZ had significantly lower body weight gain and higher feed conversion ratio than the other dietary treatments (P < 0.05). Significant lower feed intake was found in broilers fed AF contaminated diet without NZ as compared to control diet during grower as well as whole periods of the experiment (P < 0.05). The utilization of NZ in broilers diets led to reduce of AF adverse effects on their performance. Feeding broiler diets by AF contaminated diet without NZ led to significant reduction of carcass yields as compared to control diet (P < 0.05). Broilers fed AF contaminated diet without NZ had significantly lower total protein, cholesterol, albumin and triglyceride serum concentrations as compared to control diet (P < 0.05). Adding NZ to AF contaminated diets led to increase these blood parameters. Although experimental treatments had no significant effect on total bacteria and lactobacillus populations, but adding NZ to contaminated diets without NZ led to decrease of total bacteria population and increased of lactobacillus population. Dietary treatments containing NZ had significantly lower coliform bacteria population than AF contaminated diet without NZ (P < 0.05).