اثرات استفاده از مكمل هاي يد و سلنيوم بر وضعيت اين عناصر در گوسفندان فراهاني استان مركزي

Effects of iodine and selenium supplementation of the Farahani sheep on their mineral status in Markazi province,Iran

اين مطالعه به منظور بررسي گوسفندان استان مركزي از نظر توازن عناصر يد و سلنيوم و اثر كاربرد مكمل هاي حاوي عناصر مزبور اجرا شد. سه گله از توده نژاد فراهاني در سه منطقه جغرافيايي ( شازند، خمين و اراك) انتخاب گرديد و در هر گله تعداد 120 راس ميش داشتي جوان به چهار گروه آزمايشي 30 راسي شامل: 1-گروه شاهد ، 2-گروه دريافت كننده مكمل سلنيوم، 3-گروه دريافت كننده مكمل يد و4- گروه دريافت كننده هر دو مكمل سلنيوم و يد تقسيم شدند. مكمل هاي مورد استفاده به شكل تزريقي هر سال در دو نوبت يعني دو هفته قبل از قوچ اندازي و چهار هفته قبل از زايش ميش ها مورد استفاده قرار گرفت. عيار سلنيوم گوسفندان در گله هاي آزمايشي با تعيين ميزان فعاليت آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز به عنوان شاخص تعيين شد و در مورد عنصر يد، غلظت يد ادرار به عنوان شاخص تغذيه يد مورد استفاده قرار گرفت.آزمايش طي مدت سه سال متوالي انجام شد. نتايج نشان داد كه اختلاف معني داري در خصوص وضعيت عناصر مورد مطالعه بين گله هاي آزمايشي وجود دارد. فعاليت آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز در گله شماره 1 و 3 به ترتيب با ميانگين 3/ 46 و 2/102 واحد در گرم هموگلوبين كمترين و بيشترين مقدار را نشان داد.كمترين مقدار غلظت يد ادرار مربوط به گله شماره 1 و بيشترين مقدار مربوط به گله شماره 2 به ترتيب با 7/24 و 39 ميكروگرم در ليتر بود. بين سال هاي مختلف انجام آزمايش از نظر شاخص هاي مورد بررسي تفاوت هاي معني داري در گوسفندان مشاهده گرديد. هم چنين اثر فصل نمونه برداري تنها بر وضعيت سلنيوم گوسفندان در گله شماره 3 معني دار بود. استفاده از مكمل هاي عناصر سلنيوم و يد باعث افزايش معني دار اين عناصر در دام هاي آزمايشي گرديد. نتايج بدست آمده احتمال بروز كمبود عناصر مورد مطالعه در دام هاي آزمايشي و امكان تصحيح كمبود ها توسط به كار گيري مكمل ها را نشان مي دهد.

Three year research was conducted to determine the selenium and iodine status and monitoring effects of mineral supplementation of sheep flocks in Markazi province, Iran. Three sheep flock in different areas (Shazand, Khomein and Arak) were selected and in each flock, 120 young ewes were randomly allotted to 4 treatments groups included: no supplement (T1) as control, (T2 ) injections of Se, (T3) Iodine and (T4 )Selenium plus iodine. Results showed that, glutation peroxidase enzyme (GSH-Px) activity as well as the iodine status were significantly(P < 0.05) different among the flocks, where the highest activity amount(102.2 U/g Hb) of the enzyme found in Arak but lowest (46.3 U/g Hb) in Shazand flock. The highest urinary concentration of iodine was detected in Khomein flock (39.0 µg/L) followed by Arak (35.9 µg/L) but lowest amount (24.7 µg/L) found in Shazand flock. There were significantly (P < 0.05) differences between the years for GSH-Px activity and urinary iodine concentration in the ewes but the seasonal variations were limited to Arak flock. Injection of Se+E significantly (P < 0.05) increased GSH-Px activity. Iodine supplementation resulted a significantly (P < 0.05) higher urine iodine content. The results indicated the probability of iodine and selenium deficiency in some flocks. Utilization of the supplements positively affected mineral status of ewes.