تغييرات كيفيت بذر در طول نمو و رسيدگي بذر در چهار رقم كنجد(Sesamum indicum L.)

Changes in seed quality during seed development and maturation in four cultivars sesame (Sesamum indicum L.)

به منظور دست يابي بذرهايي با كيفيت بالا، توليدكنندگان بايد قادر به تخمين زمان دقيق رسيدگي بذر باشند. به اين منظور در اين مطالعه تغييرات كيفيت بذر در طول نمو و رسيدگي دو رقم كنجد بو مي به اسامي گرگان و ساري و دو رقم اصلاح شده به اسامي داراب 14 و يلووايت مورد بررسي قرار گرفت . آزمايش مزرعه اي در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان در سال 1388 اج را شد. نتايج نشان داد كه رسيدگي فيزيولوژيك (حداكثر وزن بذر ) در ارقام يلووايت، داراب 14 ، گرگان و 1012 ) روز (درجه روز رشد ) بعد از گل دهي ) 1036 ) و 75 ) 77 ،(957) 70 ،(889) ساري به ترتيب 68 27 و 16 درصد بود . حداكثر ،40 ، رخ داد . در اين مرحله مقدار رطوبت بذر بر مبناي وزن تر به ترتيب 29 كيفيت بذر (حداكثر جوانه زني) در ارقام اصلاح شده داراب 14 و يلووايت، 2 و 24 روز بعد و براي ارقام بومي گرگان و ساري ، 10 و 6 روز قبل از زمان وقوع رسيدگي فيزيولوژيك رخ داد، اين مطلب بيانگر آن است كه زمان وقوع حداكثر كيفيت بذر در كنجد با رسيدگي فيزيولوژيك مصادف نيست. بين ارقام از نظر زمان وقوع حداكثر كيفيت بذر و رسيدگي فيزيولوژيك تنوع وجود داشت . به طور كلي، براي دست يابي 900 درجه روز رشد پس از گ لدهي انجام شود . - بذرهايي با كيفيت بالا در كنجد، برداشت بايد در 1000 25 درصد مي باشد. همچنين، رنگ كپسول هاي قسمت پايين و وسط - در اين زمان ، رطوبت بذر بين 35 بوته از سبز به قهوه اي يا زرد (بسته به رقم ) تغيير رنگ دادند. از اين رو م ي توان از تغيير رنگ كپسو لها نيز به عنوان معياري ديگر، براي برداشت كنجد استفاده كرد. واژ ههاي كليدي: رسيدگي فيزيولوژيكي بذر، توليد بذر، كنجد

Abstract1 In order to achieve high quality seeds, producers must be able to estimate the accurate harvest maturity time seeds. The objective of this study was to investigate changes in seed quality during seed development and maturation in the two cultivars native of the Sari and Gorgan and two cultivars modified of the Darab14 and Yellowhite. A field experiment was conducted in during 2009 at Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. The results indicated that physiological maturity (maximum dry weight of seed) achieved at about 68 (889), 70 (957), 77 (1036) and 75 (1012) days after flowering (growth degree days) for Yellowhite, Darab14, Gorgan and Sari cultivars, respectively. At this date, the seed moisture content was 29, 40, 27 and 16% (wet basis), respectively. Maximum seed quality occurred at 2 and 24 days later for cv. Darab14 and Yellowhite, and 10 and 6 days earlier for cv. Sari and Gorgan, when compared to physiological maturity of seeds. The results indicated that there was significant difference as aspect the time to achieve to maximum seed quality and physiological maturity in sesame. Generally, for to achieve high quality seeds in sesame, must was done harvest at 900-1000 degree-days after flowering. At the date, the moisture content of seeds were between 25-35% (wet basis) and color lower and middle capsules were change from green to brown or yellow (depending on cultivar). Hence, color identification of the capsules can be used as an additional indicator for sesame harvest. Keywords: Physiological maturity, Seed production, Sesame