نقش فرآورده هاي غذايي دريايي در بيماري آلزايمر و ديگر اختلالات شناختي

The Potential role of marine derived food products on Alzheimerʹʹs disese and cognitive decline

زمينه: بيماري آلزايمر شايع ترين علت دمانس و يكي از علت هاي مهم بيماري زايي و مرگ ومير در جهان است. با وجود درمان هاي گوناگون براي اين بيماري، نتايج حاصل از درمان آلزايمر همچنان اميدواركننده نيست. اسيدهاي چرب امگا 3 موجود در فرآورده هاي غذايي دريايي مي توانند با مكانيسم هاي گوناگوني در محافظت سيستم اعصاب مركزي و در بهبود سيستم شناختي و حافظه نقش داشته باشند كه در اين مطالعه مروري اثر فرآورده هاي دريايي در اختلالات شناختي و آلزايمر بررسي خواهد شد. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه مروري كارآزمايي هاي باليني شاهدي - موردي و همچنين مطالعات باز كه داراي اعتبار كافي بودند بررسي شدند از كليد واژه هاي آلزايمر، اختلال شناختي، دريا و فرآورده هاي دريايي در سايت هاي معتبر Pubmed، Embase، ISI وGoogle Scholar جهت جستجو استفاده شد. يافته ها: بسياري از مطالعات نشان دادند كه اسيدهاي چرب امگا 3 موجود در فرآورده هاي غذايي دريايي مي توانند با مكانيسم هاي گوناگون شامل كاهش سطح التهاب و استرس اكسيداتيو، افزايش نوروپلاستيستي غشاي عصب براي شركت در ساخت سيناپس و انتقال سيناپسي در محافظت سيستم اعصاب مركزي و در بهبود سيستم شناختي و حافظه نقش داشته باشند. همچنين، اسيدهاي چرب امگا 3 ماهي و ميگو مي توانند در كاهش خطر بيماري آلزايمر و ديگر اختلالات شناختي موثر باشند. نتيجه گيري: هر چند مطالعات گسترده اي در زمينه نقش اين فرآورده هاي غذايي دريايي در بيماري آلزايمر و اثر مثبت آنها بر اختلالات شناختي انجام گرديده است، امّا ارايه ي نظر قطعي در اين مورد، به انجام كارآزمايي هاي باليني گسترده-اي نياز دارد.

Background: Alzheimerʹs disese is the most frequent cause of dementia and is one of important cause of mortality and morbidity in the world. Although, there are different therapeutic options for its treatment , the results of these therapies are disappointing. Omega-3 fatty acids in marine- derived food products, affect on different mechanisms, improve cognitive function, memory.in this study, effect Omega-3 fatty acids in marine- derived food products of cognitive disorders and Alzheimerʹs are reviewed. Methods: The method employed in this research was a systematic bibiliographic review,in which only the double-blind placebo-controlled studies or the clinically detailed enough open-labeled studies using validated scales were retained. Results: Many studies have shown that Omega-3 fatty acids in marine- derived food products, affect by different mechanisms include decrease inflammation and oxidative stress, synaptogenesis, synaptic plasticity, and neurogenesis promotion in neuroprotection and improvement cognitive function and memory, also omega3 fatty acid could lead to a decrease in risk of Alzheimerʹs diseas and the other cognitive impairements. Conclusion: However, more and large clinical trials are needed to confirm the beneficial effects of omega 3 fatty acid supplementation on the management of Alzheimerʹs disease and cognitive decline.