رابطه دريافت غذايي و شاخص‌هاي تن سنجي با سطوح سرمي پروتيين واكنشگر فاز حاد با حساسيت بالا (hs-CRP) در پرستاران زن سالم و مبتلا به افسردگي

The association of diet and anthropometric indices with high-sensitive C-reactive protein (hs-CRP), among depressed and healthy female nurses

زمينه و هدف: افسردگي با افزايش سطوح سرمي پروتيين واكنشگر فاز حاد (CRP) و به دنبال آن التهاب سيستميك ارتباط دارد. التهاب، مكانيسم احتمالي اثر رژيم غذايي بر پيشرفت بيماري‌هاي مزمن است. هدف اين مطالعه بررسي ارتباط بين دريافت غذايي و شاخص‌هاي تن سنجي با سطوح سرمي پروتيين واكنشگر فاز حاد با حساسيت بالا (hs-CRP) در پرستاران سالم و افسرده‌ي بيمارستان‎هاي شهر اهواز بود. روش بررسي: در اين مطالعه توصيفي-تحليلي 98 پرستار زن (45 نفر افسرده و 53 نفر سالم) به صورت تصادفي از 6 بيمارستان اصلي وابسته به دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز در سال 1389-1388 انتخاب شدند. بسامد دريافت غذايي، اندازه‌هاي تن سنجي و سطوح hs-CRP سرم اندازه‌گيري شد. نتايج با آمار توصيفي، آزمون هاي آماري ANOVA و مدل رگرسيون خطي تجزيه و تحليل شد. يافته‌ها: بين دو گروه سالم و افسرده از نظر ميانگين hs-CRP اختلاف معني داري مشاهده نشد. در افراد افسرده، نمايه توده بدن، وزن، درصد چربي و نسبت چربي به وزن بدن ارتباط مثبت معني‌داري با hs-CRP سرم داشت (05/0P < ). اين ارتباط در افراد سالم معني دار نبود (05/0P > ). در گروه افسرده، افرادي كه از نظر سطوح hs-CRP سرم در چارك چهارم قرار داشتند نسبت به چارك دوم، دريافت ويتامين‌هاي B12، A و E بيشتري داشتند (05/0P < ). اختلاف معني داري بين نمره افسردگي در چارك هاي مختلف افراد سالم مشاهده نشد (05/0P > ). نتيجه‌گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد كه در افراد افسرده، اندازه‌هاي تن سنجي بالاتر و دريافت ويتامين‌هاي B12، A و E بيشتر از رژيم غذايي، با افزايش پاسخ‌هاي فاز حاد ارتباط دارد.

Background and aims: Depression is related to an increase acute phase protein, C-reactive protein (CRP), followed by systemic inflammation. Inflammation is a problem mechanism through which diet can affect the development of chronic diseases. This study was aimed to evaluate the association of diet and anthropometric indices with high-sensitive C - reactive protein (hs-CRP), among depressed and healthy female nurses in Ahvaz city. Methods: In this descriptive-analytical study 98 women (45 depressed and 53 healthy subjects) were randomly chosen from Jondishapoor University of medical sciences, Ahvaz. (I.R. Iran). We assessed dietary intakes, anthropometric measurements and hs-CRP serum levels. Data were analyzed using, ANOVA and linear regression model test. Results: There was not significant difference between the two healty and depressed groups in the mean of hs-CRP. BMI (Body Mass Index), weight, body fat percent and fat/W (fat to weight ratio) had significant positive association with serum hs-CRP level in depressed subjects (P < 0.05). The depressed subjects in fourth quartile had higher dietary vitamin E, A and B12 intake than second one (P < 0.05). No significant differences were found between the depression score in healthy participants in different quartile. Conclusion: The result of this study showed that the more anthropometric measurements, dietary intake of iron and vitamin E, and the less dietary intake of calcium are associated with an increased acute phase response in depressed and healthy subjects.