اثر سطوح متفاوت ويتامين E در جيره مرغ مادر گوشتي بر توليد و كيفيت تخم‌مرغ

Effect of Different Levels of Vitamin E in Broiler Breeder Diet on Egg Production and Quality

در اين تحقيق اثر سطوح مختلف ويتامين E در جيره مرغ مادر گوشتي آرين بر توليد تخم مرغ و كيفيت دروني تخم مرغ قابل جوجه كشي مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 280 قطعه مرغ مادر گوشتي آرين و 28 خروس به صورت تصادفي در 28 واحد آزمايشي توزيع شدند. هفت سطح ويتامين E (0، 20، 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بين المللي در كيلوگرم جيره مرغ مادر گوشتي آرين) به عنوان هفت تيمار آزمايشي از هفته 27 تا 35 درنظر گرفته شد. جيره هاي آزمايشي تاثير معني‌داري (05/0?P) بر توليد تخم مرغ در كل دوره نداشتند، ولي توليد تخم مرغ گروه شاهد از بقيه گروه ها كمتر بود. سطوح مختلف ويتامين E در جيره مرغ مادر بر واحد هاو (هفته 31)، pH سفيده، ضخامت پوسته و رنگ زرده (فقط هفته 35) اثر نداشت، اما در هفته 35، مرغ هايي كه سطوح 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بين المللي ويتامين E در كيلوگرم جيره را دريافت كردند، واحد هاو بيشتري (05/0?P) نسبت به گروه شاهد داشتند (به ترتيب 21/92، 89/93، 25/93، 61/94 و 09/93 در مقابل 06/87). نتايج اين تحقيق نشان داد كه سطوح بالاي ويتامين E در جيره‌ي مرغ‌هاي مادر گوشتي مي‌تواند موجب بهبود نسبي كيفيت دروني تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي شود

In this experiment, the effect of different levels of vitamin E (vit E) in Arian broiler breeder diet on egg production and hatching egg quality were investigated. Two hundred and eighty broiler breeders and twenty eight males were allocated at random to one of seven experimental diets containing graded levels of supplementary vit E (0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 IU/kg diet) from 26 to 35 weeks of age. Egg production did not significantly (P?0.05) influence by the level of vit E in the breeder diet, but total egg production of control group was lower than other groups. Dietary treatments did not influence haugh unit of albumen (at 31 weeks of age), albumen pH, shell thickness and egg yolk color (35 weeks of age only), but, in week 35, hens receiving supplemental vit E higher than 40 IU/kg diet, had greater (P?0.05) haugh unit than control group (92.21, 93.89, 93.25, 94.61 and 93.09 vs. 87.06 respectively). The results of this experiment indicated that high levels of vit E in broiler breeder diet can improve hatching egg quality.