اثر حفاظتي عصاره آبي ميوه سماق بر فعاليت آنزيم كاتالاز و هيستوپاتولوژي كبد در رت‌هاي ديابتي‌شده با آلوكسان

Protective Effect of Aqueous Extract of Rhuscoriaria L. Fruit on Catalase Enzyme Activity and Histopathology of Liver in Alloxan-Induced Diabetic Rats

زمينه و هدف: مطالعات نشان مي‌دهد عوارض ديابت با استرس اكسيداتيو القاشده به‌واسطه توليد راديكال‌هاي آزاد ارتباط دارد، و بدن نيز از طريق مكانيسم‌هاي دفاع آنتي‌اكسيداني با آن مقابله مي‌كند. اين مطالعه با هدف تعيين اثر عصاره آبي ميوه سماق (Rhus coriaria L) بر فعاليت آنزيم كاتالاز و تغييرات بافتي كبد در رت‌هاي ديابتي انجام شد. روش بررسي: در اين تحقيق، ?? رت نر بالغ به وزن متوسط g???-180 به‌طور تصادفي به ? گروه ? تايي تقسيم شدند. به رت‌هاي گروه كنترل، هم حجم ماده تزريقي سرم فيزيولوژي تزريق گرديد. رت‌هاي گروه دوم با تزريق داخل صفاقي آلوكسان مونوهيدرات با دوز mg/kgbw120 ديابتي شدند. به رت‌هاي گروه سوم، چهارم و پنجم علاوه بر تيمار مشابه گروه دوم، عصاره آبي ميوه سماق به ترتيب با دوزهاي 50، 100 و mg/kgbw250 به مدت 4 هفته خورانده شد. در پايان دوره تيمار، نقش عصاره بر فعاليت آنزيم كاتالاز ارزيابي گرديد، و برش‌هاي كبد توسط H & E رنگ‌آميزي و به‌وسيله ميكروسكوپ بررسي شد. داده‌ها با استفاده از آزمون واريانس يك‌طرفه و تست توكي تجزيه و تحليل شدند. سطح معني‌داري (05/0 > p) در نظر گرفته شد. يافته‌ها: در اين بررسي، فعاليت آنزيم كاتالاز در گروه ديابتي به‌طور معني‌داري (05/0 > p) كاهش يافت. به‌علاوه، فعاليت آنزيم كاتالاز در گروه تحت تيمار با عصاره mg/kgbw)???) در مقايسه با گروه ديابتي تفاوت معني‌داري (05/0 > p) نشان داد. همچنين تيمار با عصاره mg/kgbw)???)، به‌طور قابل‌توجهي موجب بهبود عوارض جانبي ناشي از ديابت قندي در بافت كبدي رت‌هاي ديابتي شد. نتيجه‌گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد سماق در كاهش عوارض ديابت موثر است و از آن مي‌توان به‌عنوان يك آنتي‌اكسيدان و مكمل غذايي براي بيماران ديابتي استفاده نمود.

Background and Objectives: Complications in diabetes mellitus are associated with free radicals and oxidative stress. The human body copes with these complications through antioxidant defense mechanisms. This study aimes at assessing the effect of aqueous extract of sumac (Rhus coriaria L.) fruit on catalase (CAT) enzyme activity and the histopathological changes of liver in diabetic rats. Methods: In this study, 30 adult male Wistar rats, with average weight 180-230g were divided randomly into 5 groups of 6 rats. Physiological serum was injected to control rat group with the same volume of injection material. The second group of rats, became intraperitonally diabetic by injecting 120mg/kgbw dose of Alloxan monohydrate. The third, fourth and fifth groups of rats in addition to the same treatment of the second group, were fed aqueous extract of Rhus coriaria respectively, 50, 100 and 250mg/kgbw doses for 4 weeks. At the end of treatment, the role of extract on CAT enzyme activity was assessed. The serial sections of liver were prepared and stained with H & E for microscopic investigations. Data were analyzed using the test one way ANOVA and Tukey test. Significant level (p < 0.05) was considered. Results: CAT enzyme activity decreased in diabetic group significantly (p < 0.05). Moreover, CAT enzyme activity in group treated with extract (250mg/kgbw) was significantly different as compared to diabetic group (p < 0.05). Also those treated with extract, (250mg/kgbw) indicated a significant improve in side-effects of diabetes mellitus on liver tissue in diabetic rats. Conclusion: These results show that Sumac can be effective in decreasing diabetic complications and it can be used as an antioxidant and food supplement in diabetic patients.