تعيين نياز سرمايي و گرمايي جوانه هاي گل در چند رقم هلو ) Prunus persica L.)

Determination of Chilling and Heat Requirements of Flower Buds in some Peach (Prunus persica L.) Cultivars

پژوهش حاضر به منظور تعيين نياز سرمايي و نياز گرمايي جوانه هاي گل در پنج رقم هلو (كوثري، حاج كاظمي، انجيري عسلي، انجيري زعفراني و هلوي زودرس) انجام شد. شاخه هاي يكساله با قطر و طول يكسان در هر هفته پس از برداشت از درخت به اتاقك رشد انتقال يافتند. وضعيت جوانه ها از نظر مراحل فنولوژيكي، وزن تر و خشك در هر مرحله نمونه برداري مورد بررسي قرار گرفت. براي محاسبه نياز سرمايي از مدل-هاي يوتا، كاروليناي شمالي، واحدهاي سرمايي متغير، تعداد ساعات بين صفر و 7 درجه سانتيگراد و مدل 2/7 < استفاده شد. از زمان رفع نياز سرمايي تا 50 درصد تمام گل بعنوان محدوده زماني در تعيين نياز گرمايي مورد استفاده قرار گرفت. نتايج نشان داد در تمامي مدلهاي مورد مطالعه رقم انجيري عسلي حداقل نياز سرمايي و ارقام كوثري و حاج كاظمي بيشترين نياز سرمايي را به همراه داشتند. در حالي كه ارقام انجيري زعفراني و هلوي زودرس نياز سرمايي متوسطي نشان دادند. نياز سرمايي اين ارقام بين 746 و 868 واحد سرمايي برحسب مدل يوتا بود. وزن تر و خشك جوانه ها در قبل و بعد از قرارگيري در اتاقك رشد، اختلاف معني داري را در زمان هاي مختلف نمونه برداري نشان دادند. از نظر ميزان نياز گرمايي رقم انجيري زعفراني با 4099 GDH حداقل نياز گرمايي را در بين ارقام به خود اختصاص داده است. در صورتيكه رقم هاي كوثري و حاج كاظمي به طور مشترك با 4543 GDH بيشترين نياز گرمايي را به همراه داشتند و رقم انجيري عسلي با 4384 GDH و زودرس با 4232 GDH نياز گرمايي حد واسط داشتند.

This study was carried out to determine the chilling and heat requirements of bud flowers in five peach cultivars (Kosary, Haj Kazemi, Anjiry Asali, Anjiry Zafarany, and Zoud Ras). Determinatal shoots in terms of diameter and length were removed and transported to the laboratory and maintained in a growth chamber weekly. Bud status in the case of phenological stage, dry and fresh weight of buds were measured in all sampling stage. Different models were used for estimating chilling requirement. The heat requirements were calculated as the growing degree hours (GDH) accumulated from breaking of dormancy to the F50 (50% of opened flowers). The results showed that Anjiry Asali had the lowest chilling requirement; while Kosary and HajKazemi had the highest chilling requirement. However, Anjiry Zafarany and Zoud Ras showed moderate chilling requirement. The studied cultivars showed a range of chilling requirements (Utah model), between 746CU and 868CU. There was a significant difference for bud fresh and dry weight before and after forcing among sampling dates. In the case of heat requirement, Anjiry Zafarany (4099GDH) had lowest and Kosary and Haj Kazemi (4543 GDH) were those with the highest heat requirement. Anjiry Asali (4384 GDH) and Zoud Ras (4232GDH) showed moderate heat requirement.