اثر نوع نيتروژن و سطوح اكسيژن بر برخي صفات اكوفيزيولوژيكي و شيميايي كاهو در سيستم هيدروپونيك

Effect of Nitrogen Form and Different Oxygen Levels on Eco-physiological and Chemical Characteristic of Lettuce in Hydroponic System

در اين تحقيق اثر نوع نيتروژن و سطوح اكسيژن بر برخي صفات اكوفيزيولوژيكي و شيميايي كاهو مورد بررسي قرار گرفت. اين بررسي نشان داد كه تيمارهاي اعمال شده بر فلورسانس حداقل معني‌دار نبود، اما آمونيوم موجب كاهش فلورسانس حداكثر و فلورسانس متغير و همچنين نسبت فلورسانس متغير به حداكثر گرديد. آمونيوم همچنين موجب افزايش غلظت پرولين برگ گرديد اما تاثير سطوح اكسيژن و اثر متقابل آن با نوع نيتروژن معني‌دار نبود. همچنين آمونيوم در مقايسه با نيترات موجب افزايش ميزان سبزينگي (SPAD) برگ گرديد و ميزان SPAD در سطوح پايين اكسيژن افزايش يافت. ميزان كلروفيل aو b و كارتنوييدها در گياهاني كه از آمونيوم استفاده كرده بودند افزايش يافت. همچنين سطوح پايين اكسيژن مقدار كلروفيل b را افزايش داد. نتايج نشان داد كه غلظت آهن برگ در تيمار نيترات نسبت به آمونيوم بالاتر است. كاهش نسبت فلورسانس متغير به حداكثر و همچنين بالا بودن مقدار پرولين در برگ گياهان تغذيه شده با آمونيوم را مي‌توان نشانه‌هايي از وجود تنش ناشي از سميت آمونيوم دانست. همچنين كاهش در مقدار آهن برگ كاهو در محيط آمونيوم مي‌تواند در كاهش رشد آن نقش داشته باشد.

The effect of nitrogen form and oxygen levels on the some eco-physiological and chemical characteristics of lettuce was investigated. The results showed that the effect of treatments on minimal fluorescence (Fo) was not significant, although, ammonium caused reduction in maximal fluorescence (Fm), variable fluorescence (Fv) and Fv/Fm ratio. Ammonium also increased leaf proline concentration, but the effects of oxygen levels and its interaction with nitrogen form was not significant. Ammonium also increased green color (SPAD value) of leaves compared to nitrate, and SPAD value was higher in low levels of oxygen. Chlorophyll a, b and carotenoids increased in ammonium-fed plants. Low levels of oxygen decreased chlorophyll b content. The results showed that Fe concentration of leaves was higher in the nitrate-grown plants compared to ammonium grown plants. Decrease of Fv/Fm ratio and higher proline could be the sign of ammonium-induced toxicity. Decrease of Fe concentration in the leaves of ammonium-fed plants could have a role in growth reduction.