اثر مكانيزاسيون كشاورزي بر ميزان عملكرد و كاهش ضايعات محصول برنج (مطالعه موردي شالي‌كاران دهستان‌اترك شهرستان مانه‌و سملقان استان‌خراسان شمالي)

روند افزايش ضايعات موادغذايي يكي از موضوعات اساسي كشورهاي در حال توسعه است. باتوجه به اهميت استراتژيك بخش كشاورزي در ارزش توليد ناخالص كشور اجراي مكانيزاسيون مي تواند علاوه بر كاهش ضايعات بر افزايش عملكرد محصولات زراعي ،در ايجاد اشتغال، توسعه صادرات غير نفتي و ايجاد امنيت غذايي نقش به‌سزايي ايفا نمايد. باتوجه به عواملي از جمله بالا بودن مصرف سرانه برنج، امكان زراعت اين محصول درشرايط خاص آب و هوايي و...، برنج به عنوان يكي از محصولات استراتژيك مدنظر قرارگرفته است. در اين تحقيق باعنايت به اهميت نقش مكانيزاسيون كشاورزي درزراعت اين محصول بامطالعه موردي شاليزارهاي10روستا از دهستان اترك كه براساس نوع عمليات كشاورزي برنج به مزارع كشت مكانيزه و مزارع كشت سنتي تفكيك شده اند، ميزان عملكرد و ضايعات محصول برنج مورد بررسي قرار گرفته است. نتايج نشان مي‌دهد كه عملكرد محصول برنج در مزارع سنتي8/4و در مزارع مكانيزه3/5تن در هكتار است و هزينه ضايعات در واحد سطح مزارع مكانيزه و سنتي به ترتيب2181301و3352039ريال مي‌باشد. افزايش عملكرد محصول در مزارع مكانيزه نسبت به مزارع سنتي تحت تاثير مكانيزاسيون كشاورزي و كاربرد ارقام پرمحصول در سطوح وسيعتر مي‌باشد. كاهش ضايعات محصول در مزارع مكانيزه تحت تاثير مكانيزاسيون مي‌باشد كه به افزايش عملكرد محصول منجر خواهد شد،لازم بذكر است شالوده اصلي تقسيم‌بندي روستاها و خانوارهاي نمونه اين تحقيق به دو دسته مكانيزه و سنتي، معيارهاي مورد نظر موسسه تحقيقات بين‌المللي برنج است كه با شرايط فعلي ايران و قلمرو موردمطالعه تطبيق داده شده ونشان مي‌دهد كه تفاوت شاليكاران مكانيزه و سنتي تنها در انجام دو عمليات كاشت و برداشت مي‌باشد. نظر به اهميت مساحت مزارع در بكارگيري ماشين‌هاي كشاورزي، بررسي حاضر در اراضي مورد نظر در4گروه كمتر از1هكتار،3ـ1هكتار،5ـ3هكتار و بيشتر از5 هكتار طبقه‌بندي گرديده و باتوجه به اينكه درروستاهاي سنتي، مزارع بيش از5هكتار وجود نداشت بنابراين مقايسه مزارع سنتي و مكانيزه در بين سه گروه كمتر از پنج هكتار صورت گرفت

Food loses is one of the main challenges in third countries.The strategic of agriculture is very important in GNP in our country so this is useful for reduling food loses and increasing agriculture produts , making jobs, developing exporting none-oil production and food security. Due to factors such as high per Captia consumption of rice the possibility of agricalturre of rice in specific climatic coudition and rice is Considered .as one of strategic production(Tavalaei. 1375.18) In this research in to consideration the important role of agricultural mechanization in farming of this production paddy case study of 10 rural municipalities from of rice field and farms mechanized caltivation of erditionall Calture , yield and rice production wastes is located. The results showed that yield of treditonal rice farms is 4/8 and in mechanized farms is 5/3 tons per hectar . and cost waste per unit surface in mechanized and traditional farms Respectively is, 2.181,301 and 3,352 , 039 rials. In creased yield in mechanized farms to traditional farms is broader levels affected by the mechanization of agricaltuer and traditional varieties application. waste reduction of production of mechanized fram is based on mechanization which is parially affected by the increased yield(Bajvar , 1383.20) He it is the main foundation of divition of villages and house holds is in tomechanized and traditional by the cnteria of the In ternational Rice Research Institute that is desired the carrent conditions and scope of the study and it showed that the only differnc between mechanized and traditional shalikaran is implanting and harvesting operation. Considering the importance of fram area inusing agricultural machines in the present study of the lands is classified in two four groups: Less than one hectar .-1-3 hectars.3-5 hectars-More than 5 heectars. In taditional villages , farms were not more than 5 hectars .So Comparison traditional and mechanized farms among the three group took less than five hectares.