تاثير سطوح و دوره هاي مختلف مصرف مكمل ويتاميني بر عملكرد و سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره هاي بر پايه گندم و جو در مرحله پاياني پرورش

Effect of Levels and Different Periods of Vitamin Premix Consumption during Finisher Period on Performance and Immunocompetence of Broiler Chicks fed Wheat and Barley Based Diet

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير سطوح و دوره هاي مختلف مصرف مكمل ويتاميني بر عملكرد و سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره هاي بر پايه گندم و جو در مرحله پاياني پرورش (29 تا 42 روزگي) بر روي بستر انجام گرفت. تعداد 504 قطعه جوجه گوشتي نر (راس 308) در قالب طرح كاملاً تصادفي به 28 گروه 18 قطعه اي با هفت تيمار و چهار تكرار تقسيم شدند. تيمارها شامل: چهار جيره غذايي حاوي سطوح صفر، 33/33، 66/66 و 100 درصد مكمل ويتاميني توصيه شده از سن 29 تا 42 روزگي و سه تيمار حاوي سطوح 33/33، 66/66 و 100 درصد مكمل ويتاميني توصيه شده از 29 تا 35 روزگي و در ادامه از 35 تا 42 روزگي، ميزان اين سطح از ويتامين در جيره آن ها حذف گرديد. در سنين 35 و 42 روزگي، وزن زنده و مصرف خوراك هر يك از تكرارها اندازه گيري و ميانگين مصرف خوراك روزانه، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي محاسبه گرديد. در دو مقطع زماني 35 و 42 روزگي پس از كشتار وزن لاشه، ارگان هاي بورس فابرسيوس و طحال اندازه گيري شد و سيستم ايمني براساس شاخص هاي SRBC،IgG و IgM با روش هماگلوتيناسيون در سن 42 روزگي آزمون شد. نتايج نشان داد كه پرنده هاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي سطوح مختلف ويتاميني طي دوره پاياني تفاوت معني داري از نظر صفات عملكردي نداشته و همچنين تفاوتي از نظر شاخص هاي سيستم ايمني مشاهده نشد، لذا به نظر مي رسد امكان حذف مكمل ويتاميني طي دوره پاياني پرورش جوجه هاي گوشتي وجود داشته باشد.

The purposes of this study were to estimate the effect of levels and different periods of vitamin premix consumption during finisher period (29-42 d) on performance and immunocompetence of broiler chicks fed wheat and barley based diet in floor system. A total of 504 male broiler chicks (Ross 308) were allocated to 7 treatment groups, with 4 replicates per treatment group and 18 birds per replicate pen, and all data were analyzed in a randomized complete design. The dietary treatments were: T1) the basal diet with no vitamin premix during 29-42 days; T2) the basal diet 33.33% vitamin premix during 29-42 days; T4) the basal diet 66.66% vitamin premix during 29-42 days and T6) 100% vitamin premix during 29-42 days and treatments 3, 5 and 7, similar treatments 2, 4 and 6 grespectively and fed during 24-35 day and the vitamin premix was with drawn from all these lates diets (35 and 7) during 36-42 day of age. Feed intake and weight gain were measured at 35 and 42 days of ages and feed conversion ratio was calculated. At 35 and 42 days of ages, after slaughtered and determine carcass weight and the organs bursa of fabricius and spleen were weighed and immunocompetence was evaluated at 42 day of age, based on SRBC, IgG and IgM titers by hemagglutination method. Results showed that different levels of vitamin premix did not impair performance and immunocompetence response during the final period of broilers (29-42d). In conclusion, it is possible to withdraw vitamin premix from finisher diets.