بررسي اثرات قرص سير بر روي چربيهاي سرم

Evaluation the Effect Garlet Tablet on Serum Lipid Profile

مقدمه و هدف : دربرخي مطالعات نشان داده شده است كه فرآورده هاي سير تاثير بسزايي در كاهش چربيهاي خون دارند. از طرفي فرهنگ ايراني، بطور سنتي اعتقاد خاصي به داروهاي گياهي و تاثير سير در پايين آوردن چربي خون دارد. بنابراين جا دارد در اين زمينه بررسي و ارزيابي بيشتري انجام گيرد. به همين منظور اين مطالعه با هدف تعيين اثر قرص سير در ميزان كلسترول توتال،كلسترول LDL، كلسترول HDLو تري گليسريد سرم انجام گرفت. روش كار: مطالعه حاضر به صورت كار آزمايي باليني و به طور تصادفي با يكي از روشهاي درماني طرح (مصرف قرص سير يا رژيم درماني ) انجام شد. طي 2ماه بيماران گروه سير، روزانه 3 قرص سير مصرف نموده و بيماران گروه رژيم درماني، طبق دستور روش رژيم غذايي كم چرب كه شامل منع مصرف روغن جامد،كره، و ساير لبنيات چرب و نيز مصرف گوشت قرمز به ميزان حداكثر دو جلسه در هفته ومصرف تخم مرغ به ميزان حد اكثر يك عدد در هفته بود را رعايت كردند. پس از اتمام دوره، آزمايش ديگري از بيمار به عمل آمده و مقادير جديد كلسترول توتال،كلسترول LDL ،كلسترول HDLو تري گليسريد سرم مورد اندازه گيري قرار گرفتند. نتايج: دو گروه مورد مطالعه از نظر ميانگين سن ،فراواني جنس و ميزان كلسترول توتال،كلسترولLDL، كلسترولHDL وTG اوليه اختلاف معني دار آماري نداشتند. در گروه مصرف كننده قرص سير، ميانگين كلسترول توتال از mg/dl 1/251 به mg/dl 8/221 و كلسترول LDL از mg/dl 1/ 181 به mg/dl 6/157 كاهش يافت. اما در گروه رژيم درماني، اختلاف مشاهده شده از لحاظ آماري معني دار نبود . در دو گروه مورد مطالعه، ميانگين TGوكلسترولHDL قبل و بعد از درمان تغيير چشمگيري پيدا نكرد . نتيجه نهايي: نتيجه اينكه با توجه به كاهش 15% كلسترول توتال و كاهش 12% LDLكلسترول ، مصرف قرص سير نسبت به رژيم درماني صرف ، اثر بيشتري در كاهش كلسترول خون بيماران مبتلا به هيپركلسترولمي دارد.

Introduction & Objective: Some investigators reported significant effect of garlic on serum cholesterol reduction. In addition, Iranian culture has specific belief on herbs and garlic in this regard. Our goal in this study was to evaluate the effect of garlet tablets on serum lipid profile. Materials & Methods: Sixty patients were randomly divided into two groups for evaluation of the effect of garlic on their lipid profile. The first group was low fat regimen group and the second was garlet tablet regimen group. Total cholesterol, LDL cholesterol, HDL cholesterol and triglyceride levels were measured in both groups. Then, after two months of these regimens administration, these items were measured again and were compared. Results: Mean age, sex and baseline initial lipid levels were similar in both groups. Total cholesterol and LDL cholesterol levels were decreased significantly in the garlic regimen group (in spite of non significant reduction in the other group). Triglyceride and HDL levels were not changed significantly in both regimen groups. Conclusion: Garlet tablet administration has more significant reductive effect on cholestrol level than low cholesterol diet.