تاثير تاريخ كاشت بر عملكرد، درصد روغن و تركيب اسيدهاي چرب گياه كرچك

Effect of sowing date on yield, yield component s and oil percentage of castor beans

به‌منظور بررسي اثر تاريخ كاشت بر عملكرد، درصد روغن و تركيب اسيدهاي چرب گياه دارويي كرچك، آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه تربيت مدرس در سال 1389به سه تكرار انجام شد. گياهان در شش تاريخ كاشت 15 و30 فروردين، 15 و 30 ارديبهشت، 15 و 30 خرداد ماه كشت شدند. نتايج نشان داد كه تاريخ كاشت تاثير معني‌داري بر خصوصيات ريخت‌شناسي و عملكردي گياه دارويي كرچك دارد. بيشترين عملكرد دانه (67/1590 كيلوگرم در هكتار) و روغن (43/774 كيلوگرم در هكتار) در تاريخ كاشت 15 فروردين حاصل شد و با تاخير در زمان كاشت، به‌طور معني‌‌داري از ميزان عملكرد دانه و روغن كاسته شد. در اين مطالعه، وجود 15 اسيد چرب در روغن كرچك مشخص شد كه بيشترين اسيد چرب، اسيد ريسينولييك بود. نتايج نشان داد تركيب اسيدهاي چرب روغن كرچك به‌طور معني داري تحت تاثير تاريخ كاشت قرار گرفت. با توجه به نتايج به‌دست آمده، براي حصول عملكرد بالا روغن در گياه كرچك، تاريخ كاشت 15 فروردين براي منطقه مورد مطالعه و مناطق مشابه، با تكرار آزمايش قابل توصيه است.

This study was conducted to evaluate the effect of sowing date on morphology, yield parameters, as well as oil percentage and fatty acids composition of castor bean. The experiment was carried out at research farm of Tarbiat Modares University, in randomized complete blocks design with three replications during 2010. Plants were grown at six sowing dates of 5th April, 20th April, 5th May, 20th May, 5th June and 20th June. The results showed that morphological traits and yield traits were influenced by sowing dates. The highest seed yield (1590.67 kg/h), oil yields (774.43 kg/g) were obtained at 5th April, and delay in sowing date, led to significant reduction in these traits. Fifteen fatty acids were detected in oil. Nevertheless, the highest amount of fatty acid belonged to Ricinoleic acid. Results showed that fatty acid composition of castor oil influenced by sowing date. Therefore, it can be concluded, that 15th April could be recommended as an appropriate sowing date in the studied location and similar climates for achieved high oil yield of castor bean.