بررسي اثرات سطوح مختلف گياهان دارويي گزنه، پونه و كاكوتي بر عملكرد، صفات لاشه و فراسنجه‌هاي خوني در جوجه‌هاي گوشتي

Investigation of the effects of using different mixtures of Nettle (Urtica dioica), Pennyroyal (Mentha pulegium) and Zizaphora (Zizaphora tenuior ) medicinal plants on performance, carcass quality an

اين آزمايش به منظور ارزيابي اثرات مخلوط هاي مختلف گياهان دارويي گزنه، پونه و كاكوتي بر عملكرد، كيفيت لاشه و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي و ايمني خون جوجه‌هاي گوشتي انجام گرديد. در اين آزمايش تعداد 240 قطعه جوجه‌ي گوشتي سويه‌ي راس- 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 4 تيمار و 3 تكرار (هر تكرار داراي 20 قطعه جوجه) از سن 1 تا 42 روزگي مورد آزمايش قرار گرفتند. گروه‌هاي آزمايشي شامل 1) شاهد (بدون استفاده از گياهان دارويي 2) حاوي 1 درصد گياه گزنه و 5/0 درصد از هر كدام از گياهان دارويي پونه و كاكوتي 3) حاوي 1 درصد گياه پونه و 5/0 درصد از هر يك از گياهان دارويي گزنه و كاكوتي و 4) حاوي 1 در صد گياه كاكوتي و 5/0 درصد از هر يك از گياهان دارويي گزنه و پونه بودند. نتايج حاصله نشان داد كه استفاده از مخلوط‌هاي مختلف گياهان دارويي گزنه، پونه و كاكوتي داراي اثرات معني‌داري بر عملكرد و صفات لاشه‌ي جوجه‌هاي گوشتي مي‌باشد (P < 0.05). بالاترين مقدار افزايش وزن روزانه (32/46 گرم)، بالاترين درصد لاشه و سينه به ترتيب (72/72) و (67/33) و كمترين درصد چربي محوطه‌ي بطني (4/3) در گروه آزمايشي3 حاصل گرديد. نتيجه‌گيري مي‌شود كه استفاده از مخلوط گياهان دارويي فوق الذكرمطابق گروه آزمايشي 3 موجب بهبود عملكرد و صفات لاشه جوجه‌هاي گوشتي مي‌گردد.

This experiment was conducted to evaluate the effects using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants on performance, carcass quality, biochemical and immunity parameters of broilers. This experiment was conducted in a completely randomized design with 240 of Ross-308 strain broiler in 4 treatments and 3 replicates (with 20 bird in each replicate) from 1 to 42 days and included: 1) control group no medicinal plants, 2) 1% Nettle and 0.5% of each others medicinal plants, 3) 1% of Pennyoyal and 0.5% of each others medicinal plants and 4) 1% of Zizaphora and 0.5% of each others medicinal plants. The results showed that using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants have significantly effects on performance and carcass traits of broilers (P < 0.05). The highest amount of daily weight gain (46.32g), the highest percents of carcass and breast (72.72%) and (33.67%) and the lowest percent of abdominal fat (3.4%) were observed in 3 experimental group. The overall results showed that the using of medicinal plants mixtures like 3 experimental group, has positive effects on performance and carcasses traits of broilers .