تعيين اثرات انرژي قابل متابوليسم ظاهري و حقيقي تصحيح شده براي ازت و اسيد آمينه‌ي كل و قابل هضم جيره‌هاي غذايي در نسبت بازده و مصرف انرژي قابل متابوليسم و پروتيين بر روي جوجه هاي گوشتي

The effect of Metabolizable energy (AMEn and TMEn) with total and digestible amino acid of ration on metabolizable energy, protein intake, and efficiency on broiler chichens

در اين آزمايش مقدار خوراك مصرفي، افزايش وزن زنده‌ي بدن، كل انرژي (كيلوكالري) و پروتيين (گرم) مصرفي، انرژي و پروتيين مصرفي به ازاي هر گرم وزن بدن، و نسبت بازده انرژي و پروتيين در جوجه هاي گوشتي (سويه‌‌ي آرين) تغذيه شده با جيره هاي غذايي بر اساس سيستم‌هاي متفاوت بيان انرژي قابل متابوليسم (AMEn‌ و TMEn) و در مقابل دو روش بيان اسيد آمينه (كل و قابل هضم) خوراك، مورد بررسي قرار گرفت. براي اين منظور تعداد 480 قطعه جوجه (مخلوط نر و ماده) در يك آزمايش فاكتوريل 2×2 با دو سيستم انرژي قابل متابوليسم (AMEn و TMEn) و دو روش بيان اسيد آمينه جيره‌‌ي غذايي (كل و قابل هضم)، در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار آزمايشي و شش تكرار و 20 قطعه جوجه در هر تكرار استفاده شد. نتايج آزمايش نشان داد كه مصرف انرژي قابل متابوليسم و پروتيين به ازاي هرگرم افزايش وزن بدن و نسبت بازده انرژي و پروتيين به طور معني‌‌داري تحت تاثير سيستم بيان انرژي قابل متابوليسم و روش بيان اسيد آمينه خوراك قرار گرفت (05/0 > p). سيستم بيان انرژي قابل متابوليسم (TMEn) و اسيد آمينه‌ي قابل هضم، سبب بهبود عملكرد جوجه‌هاي گوشتي گرديد.

This study was conducted to evaluate the feed intake, body weight gain, total energy (kcal) and protein (g) intake, energy (kcal) and protein (g) intake/body weight gain, energy efficency ratio (EER) and protein efficency ratio (PER) on broiler chicks (Arian strain) fed two different energy systems (AMEn and TMEn) and two ways of expressing amino acid requirements (AMEn and TMEn) and two methods of formulation of diets AA requirements (total and digestible) on complete randomize design with four treatment and 6 replicate and 20 chickens each of replicate. the results of experiment showed that the total energy (kcal) and protein (g) intake, energy (kcal) and protein (g) intake/body weight gain, energy efficiency ratio (EER) and protein effiency ratio (PER) of broilers is significantly affected by expression energy systems and the levels of diets amino acid (total and digestible AA) (p < 0/05) and formulated diet with expression energy system as TMEn and way of expressing amino acid as digestible, resulted on improved this traits, Interaction between expression energy system and levels of diets amino acid was significant for aforesaid (p < 0/05).