شماره ركورد
554115
عنوان مقاله
كاربرد آنزيم ها در صنايع غذايي
پديد آورندگان
وهاب زاده، فرزانه نويسنده دانشگاه صنعتي شريف،دانشكده مهندسي شيمي VAHAB ZADEH, F.
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1368 شماره 12
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
4
از صفحه
243
تا صفحه
246
كليدواژه
كاربرد آنزيم ها در صنايع غذايي , سيستم هاي بيولوژيكي , كاتاليست ها , صنعت , مواد غذايي
سال انتشار
1368
عنوان نشريه
اميركبير
عنوان نشريه
اميركبير
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی 12 سال 1368
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک