بررسي عوامل محيطي موثر بر برخي از خصوصيات بيولوژيكي گل در چهار رقم زردآلوي ايراني

A Study of the Environmental Factors Affecting some of the Biological Characteristics of Flower in Four Iranian

زردآلو از جايگاه مطلوبي در اقتصاد صنعت ميوه برخوردار است. محدود بودن دامنه سازگاري اكولوژيكي يكي از عوامل محصول دهي نامنظم در اين گونه است. هدف از اين مطالعه بررسي اثر دماي محيط در مرحله پيش از گلدهي روي برخي از خصوصيات گل در چهار رقم زردآلوي تجاري با نام هاي نصيري، نوري، شاهرودي و جهانگيري مي باشد. بر اساس نتايج به دست آمده مشخص شد دماي محيط از طريق تاثير بر اندام هاي زايشي گل از جمله سلامت دانه گرده و مادگي نقش مهمي در ميزان باروري ارقام ايفا مي نمايد، به طوري كه در سال اول، جوانه زني دانه گرده به علت سرماي طولاني و شديد زمستان به ميزان زيادي كاهش پيدا نمود و در سال دوم احتمالا به علت وجود زمستان گرم مرحله نهايي نمو مادگي با مشكل مواجه شد و مادگي هاي با خامه كوتاه و تخمدان غير متورم در بعضي ارقام از جمله جهانگيري و نوري مشاهده شد. دو رقم ديگر در سال دوم مادگي هاي طبيعي تري توليد نمودند. علت وجود تفاوت در بين ارقام را مي توان به مسيله تناوب باردهي و ذخيره كربوهيدراتي آنها و حساسيت رقم جهانگيري به زمستان هاي گرم نسبت داد. در رقم نصيري درصد چند تخمكي در سال 88-87 كاهش يافت. از طرف ديگر در اين سال به علت تامين زودتر سرماي تجمعي، گلدهي ارقام زودتر اتفاق افتاد و دچار مشكل سرمازدگي بهاره شدند. طبق نتايج، نوسانات دمايي در هر دو سال به نحوي كيفيت گل را تحت تاثير قرار داد. در كل زمستان سرد و يكنواخت در سال 87-86 شرايط مناسب تري براي نمو اعضا گل و تشكيل ميوه زردآلو فراهم كرد. جوانه زني دانه گرده در اين سال كاهش يافت اما به علت عدم وقوع سرمازدگي بهاره باردهي ارقام به صورت مطلوب انجام گرفت.

Apricot belongs to the Rosaceae family and is considered as an economically important Fruit among others. Irregular bearing is a shortcoming in apricot production which is partly due to its limited ecological adaptation. The aim of this study was to investigate the effects of temperature prior to flowering stage on some characteristics as related to flowering organs. In two consecutive years, some traits were recorded in four commercial apricot cultivars namely: ‘Nasiri’, ‘Noori’, ‘Jahangiri’ and ‘Shahroudi’.Results indicated that temperature influenced the plant’s flower reproductive organs, pollen and pistil performance which in turn played an important role on flower fertility. During the first year, pollen germination was considerably low due to a very cold winter while in the second year the final development stage of pistil failed because of becoming confronted with a warm winter. Pistils with shorter style and non-swollen ovaries were observed in some cultivars including ‘Jahangiri’ and ‘Noori’. The two other cultivars produced a higher percentage of normal pistils during the second year. Differences between cultivars would be attributed to carbohydrate storage and sensitivity of ‘Jahangiri’ to warm winters. In ‘Nasiri’ double pistil and multiple ovule percentage decreased during the second year. On the other hand, in year 2007-2008cultivars exhibited early flowering due to easily meeting the chilling requirement but faced spring frost damage. According to the obtained results, temperature fluctuation affected flower quality in either on year. Continuous cold winter provided more suitable conditions for organogenesis and fruit set in year 2006-2007. In this year, pollen germination decreased because of cold winter but, in total, fruit set was at its optimum level because of good pistil’s performance.