بررسي بازاريابي سيب در شهرستان اروميه با استفاده از الگوي Mark-Up

Marketing of apple in Urumiyeh city using Mark-Up Model

بررسي بازاريابي سيب در شهرستان اروميه با استفاده از الگوي Mark-Up چكيده استان آذربايجان غربي از استان‌هاي پيشرو در توليد و صادرات سيب در كشور است، به گونه‌اي كه تقريبا 30 درصد از كل ميزان سيب توليدشده كشور را به خود اختصاص داده و در اين ميان شهرستان اروميه به عنوان بزرگترين مركز توليد سيب استان به شمار مي‌رود. در اين مطالعه، بازار سيب در شهرستان اروميه مورد بررسي قرار مي‌گيرد. روش پژوهش بر مبناي تعيين حاشيه‌ها و سهم عوامل بازاريابي، كارايي بازار و تعيين عوامل موثر بر حاشيه بازار با استفاده از روش مارك-آپ است. بدين منظور، 42 توليدكننده، 6 اجاره‌كننده، 5 عمده‌فروش، 18 خرده‌فروش، 3 صادركننده و 3 تبديل‌كننده طي سال زراعي 89-1388 بررسي شدند. نتايج نشان مي‌دهد كه حاشيه‌ها در اين بازار نسبت به قيمت توليدكننده رقم بالايي بوده و حاشيه خرده‌فروشي بيشتر از عمده فروشي است و سهم توليدكننده از قيمت نهايي پايين است. ضرايب هزينه بازاريابي سيب درجه 2 از سيب درجه 1 بالاتر است. نتايج روش مارك-آپ نشان داد، قيمت خرده‌فروشي نسبت به هزينه‌هاي بازاريابي تاثيري بزرگتر و معني‌دارتر بر حاشيه بازار دارد.

Abstract The West Azarbaijan province is one of the pioneer provinces in producing and exporting apple in Iran and almost 30% of total produced apple is in Urumiyeh. It is one of the largest apple producers in province. In this study, apple market of Urumiyeh is analyzed in Urumiyeh. Method of the study is established by determination of Market margins, share of marketing factors, market efficiency and determination of effective factors on market margins by using the Mark-Up model. For this purpose, 42 producers, 6 renters, 5 wholesalers, 18 retailers and 3 exporters were surveyed in the period of 2009-2010. Results indicated that market margins compared to producer price in this market were considerably high, retail market margin was more than wholesale market margin and producer share of marginal price was low, marketing cost coefficient of inequality apple is more than high quality apple. The results of Mark-Up model showed that retail price has more effect than marketing costs on market margins.