پديد آورندگان :
نوريان سرور، ابراهيم نويسنده دانشجوي دكتري , , روزبهان، يوسف نويسنده دانشيار ,
كليدواژه :
گوسفند , متان , عصاره گل گاو زبان , تخمير شكمبه
چكيده فارسي :
در اين مطالعه تاثير سطوح متفاوت عصاره گل گاو زبان ( 3 ، 30 ، 300 و 3000 ميكروليتر) با استفاده از 200 ميلي گرم جيره پايه بر خصوصيات تخمير شكمبه و توليد گاز متان به روش برون تني بررسي شد. فراسنجه هاي مورد مطالعه عبارتند از: گاز كل توليدي و متان توليدي، نيتروژن آمونياكي، تجزيه پذيري آزمايشگاهي ماده آلي، شاخص راندمان سنتز پروتيين ميكروبي (PF) (ميلي گرم ماده آلي تجزيه شده بخش بر ميلي ليتر گاز توليدي) و غلظت اسيدهاي چرب فرار. جمعيت پروتوزوآيي كل و سه زير خانواده Entodiniinae ، Ophryscolecinae، Diplodiniinae و يك خانواده Isotrichdae و رابطه آن ها با گاز متان نيز بررسي گرديد. با افزايش مقدار عصاره گياه دارويي در محيط تخمير، گاز توليدي از بخش نامحلول نسبت به گروه شاهد افزايش يافت (01/0 > P). افزودن عصاره گل گاو زبان در دو سطح 300 و 3000 ميكروليتر سبب افزايش (01/0 > P) گاز توليدي در زمان هاي24 و 54 ساعت شد. عصاره افزودني بدون اينكه سبب تغيير در تجزيه پذيري ماده آلي شود، گاز متان توليدي در هر چهار سطح عصاره را كاهش داد (05/0 > P)، به طوريكه بيشترين كاهش متعلق به سطوح 3 و30 و300 ميكروليتر و به ترتيب با 54، 41 و 43 درصد كاهش بود. عصاره گل گاو زبان غلظت نيتروژن آمونياكي را كاهش داده است (01/0 > P) و از سوي ديگر شاخص PF در تمامي سطوح عصاره كاربردي بهبود يافت (01/0 > P). عصاره گل گاو زبان اسيدهاي چرب فرار كل، اسيد استيك را كاهش (05/0 > P) و اسيد پروپيونيك را افزايش داد(05/0 > P). همچنين، گل گاو زبان داراي فعاليت ضد پروتوزوآيي بوده و سبب كاهش جمعيت پروتوزوآيي كل، زير خانواده Diplodiniinae، Ophryscolecinae و خانواده Isotrichdae شد. نتايج اين تحقيق نشان مي دهد كه گل گاو زبان توانايي بهبود تخمير شكمبه اي در شرايط برون تني را دارد.
چكيده لاتين :
In this trial, the effect of different levels of Echum amoneum (EA) (0.3, 30, 300 or 3000 µl) on in vitro ruminal fermentation characteristics and methane production was assessed. The parameters studied were in vitro Gas Production (IVGP), methane production, ammonia (NH3-N) concentration, in vitro Organic Matter Degradability (IVOMDe), Partitioning Factor (PF) (the ratio of substrate truly degraded to gas volume produced at 24 h of incubation) and total Volatile Fatty Acids (VFAs) concentration. The correlation of methane gas with total protozoa population and three subfamilies of Entodiniinae, Ophryscolecinae, Diplodiniinae and family of Isotrichdae, also, were studied. Gas production from insoluble fraction (b) (linear effect; P < 0.01) was significantly (quadratic effect; P < 0.01) increased with increasing level of EA. The inclusion of EA at either 300 or 3000µl increased IVGP at hours 24 and 54 (linear effect; P < 0.01). However, methane production was reduced (linear effect; P < 0.05) by 54, 41 or 43% when EA was added at 3, 30 or 300 µl respectively, without changing the degradability of organic matter. The inclusion of EA extract reduced NH3-N concentration (P < 0.01), while PF (quadratic effect; P < 0.01) led to an increase. On the other hand, EA addition decreased the concentration of VFAs and acetic acid (P < 0.05), but increased the propionic acid (P < 0.05). Moreover, the inclusion of EA has shown a significant effect of antiprotozoal activity, and, there is a tendency of total protozoa population, Diplodiniinae, Ophryscolecinae, and Isotrichdae family to decline. The results finally suggest that EA plant is of the potential to positively manipulate in vitro ruminal fermentation.
