شماره ركورد

56634

عنوان مقاله

بررسي دما در كاربرد آنزيم پكتيناز در توليد آب ميوه سيب (بخش نخست )

پديد آورندگان

ثقفي اصل ، كريم نويسنده ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1385 شماره 160

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

2

از صفحه

14

تا صفحه

15

كليدواژه

دما , آنزيم پكتيناز , آب ميوه سيب , صنايع غذايي

سال انتشار

1385

عنوان نشريه

سنبله

عنوان نشريه

سنبله

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 160 سال 1385

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان