تاثير رنگدانه آستازانتين بر كارايي رشد، بازماندگي و تجمع رنگدانه در پست لارو ميگوي پا سفيد (Litopenaeus vannamei)

Effect of astaxanthin pigment on growth performance, survival and pigmentation in postlarval stage of white leg shrimp, Litopenaeus vannamei

هدف از اين تحقيق بررسي تاثير رنگدانه آستازانتين بر كارايي رشد (افزايش وزن نسبي، نرخ رشد ويژه و وزن پاياني)، بازماندگي و تجمع رنگدانه آستازانتين در پست لارو ميگوي پاسفيد (Litopenaeus vannamei) مي‌باشد. اين مطالعه در مركز توسعه آبزيان كلاهي در بهار 1390 انجام گرديد. در اين آزمايش پست لاروهاي 8 روزه با متوسط (± انحراف استاندارد) وزن اوليه 6/1±3/5 ميلي‌گرم بوسيله رژيم غذايي كه حاوي سطوح مختلفي (0، 50، 100 و 200 ميلي‌گرم در هر كيلوگرم از رژيم غذايي) از رنگدانه آستازانتين بود به مدت 30 روز مورد تغذيه قرار گرفتند. در ميگوهاي تغذيه شده با رژيم غذايي حاوي 50، 100 و 200 ميلي‌گرم رنگدانه آستازانتين، كارايي رشد و بازماندگي بطور قابل ملاحظه‌اي نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. ميزان تجمع رنگدانه در بدن پست لاروها به روش HPLC مورد سنجش قرار گرفت. تجزيه و تحليل تجمع رنگدانه در بدن پست لاروها نشان داد كه با افزايش ميزان رنگدانه آستازانتين در رژيم غذايي كارايي رشد و بازماندگي در پست لاروها افزايش مي‌يابد بطوريكه در پست لاروهاي تغذيه شده با 200 ميلي‌گرم رنگدانه، ميانگين (± انحراف استاندارد) وزن پاياني (7/12±6/700 ميلي‌گرم) و نرخ بازماندگي (5/1±82 درصد) نسبت به پست لاروهاي گروه شاهد (وزن پاياني 9/28±2/484 ميلي‌گرم و بازماندگي 5/4±7/54 درصد) بطور معني‌داري بالاتر بود. از اين رو با توجه به خواص تغذيه‌اي رنگدانه آستازانتين و تاثير مثبت آن بر رشد و بازماندگي، توصيه مي‌گردد رژيم غذايي پست لارو ميگوي پاسفيد حداقل حاوي 100 ميلي‌گرم رنگدانه آستازانتين در هر كيلوگرم از رژيم غذايي باشد.

The aim of this reaserch was to study the effect of astaxanthin pigment on growth performance (weight again, specific growth rate and final body weight), survival and pigment accumulation in postlarvae of white leg shrimp. This study was carried out in spring 2011 at Kolahi Aquatic Development Center. Some 8-day postlarvae with mean (±SD) initial weight 5.3±1.6mg were fed diets with containing various levels (0, 50, 100 and 200mg/kg diet) of astaxanthin pigment for 30 days. Shrimp fed with diet without astaxanthin pigment served as control. Shrimp fed diets containing 50, 100 and 200mg/kg astaxanthin, growth performance and survival was significantly higher than control group. The pigment accumulation rate was determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The analysis of pigment accumulation showed that the higher increasing astaxanthin pigment amount in the diets, the higher growth performance and survival rate in postlarvae; as in postlarvae fed with 200mg astaxanthin/kg, final weight (700.6±12.7mg) and survival rate (82±1.5%) was significantly higher than control group (484.2±28.9, 54.7±4.5% final weight and survival rate, respectively). Due to nutritional properties of astaxanthin pigment and the positive effect on growth and survival, the feeding of postlarval white leg shrimp with the diet containing at least 100mg astaxanthin/kg is recommended.