عنوان مقاله :
بررسي اثر اگزوپلي ساكاريدهاي توليدي توسط استاترهاي ماست و پنير بر خواص ارگانولپتيكي آن ها
پديد آورندگان :
عباسي ، اعظم نويسنده Abbase, A
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1385 شماره 158
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
اگزوپلي ساكاريدهاي توليدي , استاتر پنير , صنايع غذايي , خواص ارگانولپتيكي , استاتر ماست
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 158 سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
