شماره ركورد
57019
عنوان مقاله
بررسي اثر اگزوپلي ساكاريدهاي توليدي توسط استاترهاي ماست و پنير بر خواص ارگانولپتيكي آن ها
پديد آورندگان
عباسي ، اعظم نويسنده Abbase, A
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1385 شماره 158
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
2
از صفحه
18
تا صفحه
19
كليدواژه
اگزوپلي ساكاريدهاي توليدي , استاتر پنير , صنايع غذايي , خواص ارگانولپتيكي , استاتر ماست
سال انتشار
1385
عنوان نشريه
سنبله
عنوان نشريه
سنبله
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی 158 سال 1385
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک