تاثير عصاره اتانولي زعفران بر هيستوپاتولوژي و شاخص هاي آسيب بافت كبد در موش هاي صحرايي ديابتي شده با استرپتوزوتوسين

Effect of ethanolic extract of Crocus sativus L. (Saffron) stigma on serum levels of functional liver markers and hepatic tissue injury in streptozotocin-induced diabetic rats

در اين مطالعه اثر محافظتي عصاره اتانولي زعفران بر تغييرات بيوشيميايي و پاتولوژي بافت كبد در موش هاي صحرايي ديابتي شده با استرپتوزوتوسين مورد بررسي قرار گرفت. مو ش هاي صحرايي نر به تعداد 40 سر به طور تصادفي به 4 گروه 10 تايي شامل گروه‌هاي: 1- شاهد سالم، 2- سالم تيمار با عصاره الكلي كلاله زعفران، 3- ديابتي و 4- ديابتي تيمار با عصاره الكلي كلاله زعفران تقسيم شدند. براي ديابتي كردن موش‌ها، استرپتوزوتوسين با تك دز mg/kg 65 به-‌صورت داخل صفاقي تزريق شد. از زمان شروع آزمايش، به گروه‌هاي تيمار با عصاره، عصاره به ميزان mg/kg40 به مدت 8 هفته به طور روزانه و به روش داخل صفاقي، به شكل محلول در سالين نرمال (/kg ml 10) تزريق شد. به گروه هاي شاهد نيز، نرمال سالين با روش مشابه تجويز گرديد. بعد از 8 هفته، شاخص هاي سرمي آسيب بافت كبد و هيستوپاتولوژي آن مورد بررسي قرار گرفت. موش هاي صحرايي ديابتي افزايش معني دار شاخص هاي سرمي آسيب بافت كبد را در مقايسه با گروه شاهد نشان دادند (05/0p < )، در حالي كه در گروه ديابتي تيمار با عصاره الكلي كلاله زعفران، اين شاخص ها در مقايسه با گروه ديابتي به طور معني داري كاهش نشان داد (05/0p < ). نتايج آسيب شناسي بافت كبد با يافته هاي بيوشيميايي هم راستا بود. نتايج اين مطالعه نشان داد عصاره زعفران داراي اثرات محافظتي از بافت كبد در ديابت ناشي از استرپتوزوتوسين مي باشد.

In this study, protective effects of saffron against biochemical and histopathological changes of liver were assessed in streptozotocin-induced diabetic rats. Forty male Wistar rats were randomly divided into 4 groups of 10 animals each, including Group 1, healthy control; Group 2 healthy rats treated with saffron extract; Group 3, diabetics and Group 4, diabetics treated with saffron extract. For induction of diabetes, single dose of streptozotocin (75 mg/kg) was injected intraperitoneally. From the beginning of experiment, the extract was injected daily at a dose of 40 mg/kg b.w. by intraperitoneal route for 8 weeks. Control groups received normal saline in similar manner. At the end of experiment, serum biomarkers of liver tissue injury and histological changes of hepatic tissues were evaluated. In diabetic rats, serum levels of functional liver markers were found to be significantly increased as compared to control group (p < 0.05), while this markers in diabetic rats treated with saffron extract significantly decreased as compared to diabetic rats. Histopathological findings were in consistent with biochemical results. The results obtained showed that ethanolic extract of saffron has hepatoprotective activity against diabetic hepatopathy in streptozotocin-induced diabetic rats.