بررسي ميزان فنول كل در گياه چاي كوهي(Stachys lavandulifolia Vahi)از طريق كشت كالوس و امكان افزايش آن با استفاده از محرك ها

Evaluation of total produced phenol in Chaei Koohi (Stachys lavandulifolia Vahi) callus culture and possibility of its enhancement using Elicitors

گزارشات متعدد نشان داده است كه گياهان در شرايط درون شيشه اي قادر به توليد متابوليت هاي ثانويه ارزشمند از نظر دارويي مانند تركيبات فنولي هستند. پلي فنول ها و يا تركيبات فنولي داراي فعاليت آنتي اكسيداني هستند. در طي سال هاي اخير مطالعات داروشناسي نشان داده است كه عصاره و تركيبات حاصل از گياهان متعلق به جنس Stachys خواص ضد باكتري، ضداكسيدان، ضد نفريت، ضد هپاتيت، ضد فشار خون پايين داشته و داراي اثرات آرام بخش هستند. Stachys lavandulifulia Vahi. با نام محلي چاي كوهي، در مناطق مختلف ايران پراكندگي دارد. در اين مطالعه، اثر غلظت هاي مختلف -D 4،2 بر ميزان القا كالوس در ريز نمونه هاي برگ و همچنين اثر دو محرك متيل جاسمونات و اسيد ساليسيليك در زمانهاي مختلف (2، 10 و 20 روز پس از كشت) بر ميزان توليد فنول در كالوس ها مورد بررسي قرار گرفتند. بهترين غلظت جهت القا و رشد كالوس در 1 و2 ميلي گرم در ليتر-D4،2 مشاهده شد. نتايج حاصل از بكارگيري محرك ها نشان داد كه تفاوت معني داري در ميزان فنول كل توليدي بين تيمار محرك و شاهد وجود دارد. اثر زمان بر توليد فنول كل در اين آزمايش معني دار بود، در حالي كه تفاوت معني داري بين اثرات متقابل آنها با هم مشاهده نگرديد. بيشترين ميزان فنول در تيمار داراي 10 ميكرومولار متيل جاسمونات و بعد از گذشت 10 روز از كشت حاصل گرديد.

Many reports have demonstrated that many medicinal valuable secondary metabolites such as Phenolic compounds can be produced and accumulated by in plants in vitro culture. Polyphenols or phenolic compounds have potentially antioxidant activity. In past few years, pharmacological studies have confirmed that components and extracts of plants belong to the genus Stachys exert significant antibacterial, antitoxidant, antinephritic, antihepatitis, hypotencive and anxiety effects. Stachys lavandulifulia Vahi, popularly named "Chai Koohi" is widely distributed in different regions of Iran. In this study, effect of different concentrations of 2,4-D, on callus induction and effect of two elicitors (metyl jasmonate and salisylic acid) in different time points(2, 10 and 20 days after culture) on the level of total phenol were evaluated in callus. The results showed that, the best concentration of callus induction and growth was at the 1 and 2 mg/l 2,4-D. Also the effects of elicitors were significant in total phenol production. Cultivation time indicate significant difference on total phenol production, whereas interaction between time and elisitore was not significant. The highest total phenol concentration was found in the treatment with 10 µm of metyl jasmonate, after 10 days of culture.