بررسي سطوح سرمي سلنيوم، روي و مس گوساله هاي اسهالي در منطقه شهركرد

A study on serum concentration of selenium, zinc and copper in calves with diarrhea in Shahrekord district

اسهال حاد و تفكيك نشده يكي از عوامل مرگ و مير گوساله ها در سنين پايين بوده و منجر به وارد آوردن خسارات اقتصادي فراوان به صنعت دامپروري مي گردد. نقش عوامل بيماري زا از سويي و ناتواني سيستم ايمني از سوي ديگر منجر به حساس ساختن گوساله نسبت به اسهال شده و مخاطراتي جدي را به دنبال دارد. نقش سلنيوم، روي و مس در تقويت سيستم ايمني شناخته شده و از اين رو بررسي غلظت آن ها در سرم گوساله هاي مبتلا به اسهال و مقايسه آن با موارد سالم، مي تواند محققين را در درك هرچه بهتر روند پاتوژنز بيماري رهنمون سازد. با اين هدف اقدام به تعيين ميزان سلنيوم، روي و مس در سرم 70 راس گوساله شيري زير يك ماه شد. نمونه خون از 35 راس گوساله اسهالي و 35 راس گوساله سالم (مشابه از نظر سن، جنس و وزن) اخذ و بلافاصله به آزمايشگاه منتقل گرديد. پس از جدا سازي سرم با بهره گيري از دستگاه پتانسيومتر مقادير سلنيوم، روي و مس به روش هاي PSA و CCSA تعيين گرديد. آناليز داده ها با بهره گيري از آزمون آماري آناليز واريانس يك طرفه و با استفاده از برنامه نرم افزاري سيگما استات صورت پذيرفت. بر اساس نتايج بدست آمده غلظت هر سه عنصر در سرم گوساله هاي اسهالي كمتر از گوساله هاي سالم بود و در اين ميان تنها تفاوت غلظت مس از نظر آماري معني دار بود (P < 0.05). اين يافته حكايت از تاثير متقابل اسهال و ريزمغذي ها بر يكديگر داشته و به نوعي توجه به آن ها را در درمان و پيشگيري اسهال ضروري مي نمايد.

Diarrhea is the primary cause of deaths in the immune incompetent neonatal calves. On the other hand, a functional immune system requires nutrient (such as; energy, proteins, minerals and vitamin A, D and E) inputs for cellular production and maintenance. The interaction between efficient immune system and measure pathogens that cause diarrhea is very important. To this reason and to determine the mineral changes during diarrhea, selenium, zinc and copper concentration in serum were measured by Potentiometric Stripping Analaysis (PSA) and Constant Current Stripping Analysis (CCSA) methods in 35 healthy and 35 calves with diarrhea. Results indicated that serum concentration of copper in diarrheic calves was significantly lower than that healthy ones (P < 0.05). This finding may describe the copper role on preventing and treatment of diarrhea. Key words: Diarrhea, Calf, Zinc, Copper, Selenium, Minerals.