تاثير عصاره متانولي سويا بر تغييرات بافتي قلب در موش‌هاي صحرايي اواريكتومي شده

The Effect of Methanolic Soy Extract on Heart Tissue Changes in Ovariectomized Rats

زمينه و هدف: با حذف هورمون استروژن در زنان يايسه اثرات محافظتي آن بر روي بافت قلب كاهش مي يابد. سكته در زنان در طول سالهاي بعد از يايسگي رخ مي دهد. استفاده از هورمون درماني براي جلوگيري از عوارض دوران يايسگي بايد با احتياط صورت پذيرد و هنوز نسبت خطر به فايده اين شيوه درماني قابل بحث است. سويا به عنوان منبع جنيستيين مي تواند اثرات محافظت قلبي داشته باشد. اما اثرات عصاره تام سويا بر روي ميزان التهاب و آسيب ميوسيتي كمتر موردتوجه قرار گرفته است. لذا در مطالعه حاضر تاثير عصاره متانولي سويا بر تغييرات بافت قلب بررسي شده است. روش كار: در اين مطالعه 40 سر موش صحرايي ماده در 4 گروه 10 تايي شامل: گروه كنترل: حيوانات سالم دست نخورده، گروه شم: جراحي شكم بدون برداشت تخمدان، گروه اواريكتومي شده بدون دريافت عصاره سويا و گروه درمان: اواريكتومي همراه با دريافت عصاره سويا بطور تصادفي انتخاب شدند. گروه درمان روزانه mg/kg60 عصاره سويا از طريق آب آشاميدني و بمدت چهار هفته دريافت كرد. در پايان دوره درمان بافت قلب حيوانات مورد مطالعه پس از قالب گيري در پارافين و تهيه مقاطع بافتي به شيوه هماتوكسيلين- ايوزين رنگ آميزي و از نظر تغييرات بافتي مورد ارزيابي قرار گرفت. داده‌ها با روش آماري ويلكاكسون مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت و 05/0 > P به عنوان سطح معني داري در نظر گرفته شد. يافته ها: نتايج نشان داد كه در گروه اواريكتومي شده ميزان التهاب و آسيب ميوسيتي بطور معني داري در بافت قلب در مقايسه با گروه كنترل افزايش مي يابد (05/0 > p) و تجويز عصاره سويا در گروه درمان ميزان تغييرات بافتي را بطور معني داري كاهش مي دهد (05/0 > p). نتيجه گيري: اين مطالعه نشان داد كه مصرف خوراكي عصاره سويا در موش هاي صحرايي اواريكتومي شده مي تواند تاثير مثبتي بر كاهش التهاب و آسيب ميوسيتي داشته باشد.

Background & Objectives: Following to estrogen depletion in postmenopausal womens, its cardioprotective effect decreases. Stroke usually occurs in women during the menopause years. Estrogen hormone therapy is still controversial. Epidemiological data suggest that phytoestrogens have a preventive effect on various estrogen-related diseases/symptoms such as menopausal symptoms, cardiovascular diseases. Some studies suggest that genistein as an important component of soy have cardioprotection effects but its role on inflammation and cardiomyocte injury remained to be elucidated. So, this study was goaled to investigate the cardioprotective effect of methanolic soy extract on heart tissue injures. Method: In this study 40 female rats were randomly allocated into 4 groups: 1) Control (intact animals), 2) sham surgery (without ovarictomy), 3) ovariectomized (ovx), and 4) treatment (ovx and soy gavage) group that received 60mg/kg per day soy extract in drinking water for 28days (4 weeks). At the end of experiments, the rat heart tissue was processed histologically and the sections were stained with hematoxylin and eosin to examine under light microscope. Statistical analysis was performed using the wilcoxon test. Results: The results showed that ovariectomy significantly increased inflammation and cardiomyocte injury and soy extract significantly promoted heart tissue recovery (p < 0.05). Conclosions: This study indicated that oral administration of soy extract has a positive effect on attenuation of inflammation and myocyte injury in ovariectomized rat.