اثر كوتاه مدت مكمل ياري اسيدهاي چرب امگا-3 و تمرين استقامتي بر ليپيدهاي خون و عملكرد استقامتي مردان جوان داراي اضافه وزن

The effect of 4-week omega-3 fatty acids supplementation and endurance training on blood lipids and endurance performance of young men

مقدمه و هدف: تمرين هاي استقامتي يا مصرف اسيدهاي چرب امگا-3 آثاري مفيد بر دستگاه قلبي عروقي دارند؛ اما به نظر مي رسد استفاده هم زمان آنها فوايد بيشتري داشته باشد. پژوهش حاضر، اثر چهار هفته مكمل ياري اسيدهاي چرب امگا-3 و تمرين استقامتي را بر ليپيدهاي خون و عملكرد استقامتي مردان جوان بررسي كرد. مواد و روش ها: 40 مرد جوان غيرورزشكار داراي اضافه وزن، تري گليسريد و كلسترول بالا به طور تصادفي به گروه هاي «امگا-3»، «تمرين استقامتي»، «امگا-3 و تمرين استقامتي» و گروه «كنترل» تقسيم-شدند و در يك آزمون چهار هفته اي شركت كردند. گروه هاي مكمل، روزانه يك عدد كپسول امگا-3 مصرف-مي كردند. گروه هاي تمرين، سه جلسه در هفته تمرين مي كردند به طوري كه در هفته اول، شدت فعاليت 65 درصد ضربان قلب بيشينه و مدت آن 20 دقيقه بود، و هر هفته، شدت فعاليت 5 درصد و مدت آن 4 دقيقه افزايش مي يافت. نمونه هاي خوني پيش و پس از دوره آزمون، جمع آوري و غلظت تري گليسريد، كلسترول، HDL و LDL اندازه گيري شد. عملكرد استقامتي آزمودني ها با آزمون بروس ارزيابي شد. نتايج: در گروه هاي «تمرين استقامتي» و «امگا-3 و تمرين استقامتي» غلظت تري گليسريد و كلسترول كاهش و حداكثر اكسيژن مصرفي، افزايشي معني دار نشان دادند. غلظت HDL گروه هاي «امگا-3»، «تمرين استقامتي» و «امگا-3 و تمرين استقامتي» افزايش معني دار و غلظت LDL گروه «امگا-3 و تمرين استقامتي»، كاهشي معني دار داشت. نتيجه گيري: استفاده تنها يا هم زمان تمرين هاي استقامتي و اسيدهاي چرب امگا-3، موجب بهبود وضعيت چربي هاي خون و عملكرد استقامتي مي شوند؛ ولي به ظاهر، مصرف امگا-3 همراه با تمرين هاي استقامتي مي تواند، بر اين متغيرها به طور مطلوب تر تاثيربگذارد.

Background and Objective: Although endurance training or omega-3 fatty acids consumption have beneficial effects on cardiovascular system, but it seems that their simultaneous use have more benefits. This study investigated the effect of 4-week omega-3 fatty acids supplementation and endurance training on blood lipids and endurance performance of young men. Materials and Methods: Forty untrained overweight young men with high cholesterol and triglyceride were randomly divided into "omega-3", "endurance training", "omega-3 and endurance training" and "control" groups and participated in a 4-week test. Supplement groups consumed an omega-3 capsules per day. Training groups trained 3 sessions per week and with 65% maximal heart rate for 20 minutes in the first week. Exercise intensity and duration were increased 5 percent and 4 minutes respectively every week. Blood samples were collected before and after the test period and triglyceride, cholesterol, HDL and LDL concentrations were measured. Endurance performance of Subjects was assessed by the Bruce test. Results: In the "endurance training" and "omega-3 and endurance training" groups, triglyceride and cholesterol concentrations significantly decreased and maximal oxygen consumption increased. HDL concentrations of "omega-3", "endurance training" and "omega-3 and endurance training" groups significantly increased and LDL concentration of "omega-3 and endurance training" group had a significant decrease. Conclusion: Endurance training or omega-3 fatty acids consumption improve blood lipids and endurance performance and combined effects of omega-3 consumption and endurance training has apparently the most favorable effect on these variables.