تاثير سطوح مختلف نيم دانه برنج بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

Investigation of Different Levels of Broken Rice on Performance and Carcass Characteristics of Broiler Chicks

تحقيق حاضر به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف جايگزيني نيم دانه برنج با ذرت در دوره رشد جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 400 قطعه جوجه يك روزه گوشتي سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي، به مدت 42 روز در 5 تيمار و با 4 تكرار 20 جوجه اي، گروه بندي شدند. تيمارها شامل جيره شاهد، 10 درصد جايگزيني نيم دانه با ذرت در جيره (R1)، 20 درصد جايگزيني نيم دانه با ذرت در جيره (R2)، 30 درصد جايگزيني نيم دانه با ذرت در جيره (R3)، 40 درصد جايگريني نيم دانه با ذرت در جيره (R4) بودند. همه جيره ها داراي انرژي و پروتيين يكسان بوده و براساس توصيه هاي انجمن ملي تحقيقات (NRC، 1994) تنظيم شدند. ميانگين وزن هفتگي، افزايش وزن روزانه، ضريب تبديل غذايي، خوراك مصرفي به صورت هفتگي در دوره رشد محاسبه گرديدند. جوجه ها تا 20 روزگي با يك جيره تجاري تغذيه شدند. آزمايش از سن 21 روزگي شروع شد. بيشترين افزايش وزن بدن در جوجه هاي گروه شاهد، R1 و R2 در طي هفته هاي چهارم، پنجم و ششم مشاهده شد(05/0P < ). افزايش وزن روزانه در جوجه هاي گروه شاهد، R1 و R2 در طي هفته-هاي چهارم، پنجم و ششم شد (05/0P < ). نتايج اين آزمايش نشان مي دهد، كه جايگزين كردن نيم دانه برنج تا سطح 20 درصد، اثرات معني داري بر وزن كبد، مصرف خوراك و افزايش وزن دارد (05/0P < ). نتايج اين آزمايش نشان داد كه نيم دانه برنج مي تواند تا سطح20% در جيره جوجه هاي گوشتي مورد استفاده قرار گيرد.

An experiment was conducted to evaluate the effect of replacement of different levels of broken rice with corn on performance of broiler chicken in grower period. Four hundred one-day-old broiler chicks from a commercial hybrid (Ross 308) were used in a completely randomized design with 5 treatments and 4 replicates for 42 days. Five treatments including control diet and different levels of broken rice 10, 20, 30 and 40 instead corn meal diets (R1, R2, R3, and R4 respectively). Diets were calculated to be isocaloric and isonitrogenous and formulated according to National Research Council (NRC, 1994) recommendation. Body weight gain, feed conversion ratio and feed intake were measured weekly. Highest body weight were observed in control, R1 and R2 diets in the 4th, 5th and 6th weeks of experiment (P < 0.05).Results of the experiment showed that using different levels of broken rice had significant effect on live weight, feed intake and body weight gain (P < 0.05). This experiment results showed that broken rice can be included in broiler up to 20% without any advers affect on growth performance parameters.