تاثير محلول پاشي اسيد آبسيزيك بر فعاليت‏ آنزيم‏ها و تركيبات غير آنزيمي مرتبط با سيستم دفاعي در جو زراعي

Effect of abscisic acid application on enzymatic and non-enzymatic activity in barley (Hordeum vulgare L)

برگ جو زراعي (لاين L1911) در زمان حداكثر رشد رويشي (كد GS59 راهنماي زيداكس) با استفاده از غلظتهاي اسيد آبسيزيك (صفر، 50، 200 و800 ميكرومولار) محلول پاشي شد. آزمايش در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه وارويك انگلستان در سال 2003 ميلادي انجام شد. نمونه برداري از برگ تيمار شده در زمانهاي 5، 10، 20 و 40 ساعت پس از محلول پاشي انجام شد. براي هر يك از زمانهاي مزبور ميزان راديكالهاي سوپر اكسيد و پر اكسيد هيدروژن، فعاليت آنزيم‌هاي دخيل در سيستم دفاعي شامل سوپر اكسيد ديسموتاز، كاتالاز، اسكوربيك پراكسيداز و گلوتاتيون ردوكتاز اندازه گيري و مقادير عوامل دخيل در سيستم دفاعي غير آنزيمي شامل اسكوربات، آلفا توكوفرول و كاروتنوييدها تعيين و ميزان سطح اكسيداسيون سلولي با انجام سنجش تيوباربيتوريك اندزه گيري شد. نتايج نشان داد كه حداكثر ميزان راديكالهاي سوپر اكسيد و پراكسيد هيدروژن 10 ساعت پس از اعمال محلول پاشي اسيد آبسيزيك حاصل شد و پس از آن در مراحل 20 و 40 ساعت روند كاهشي ملاحظه شد. در تمام مراحل نمونه برداري، غلظت 800 ميكرومولار اسيد آبسـيزيك بيشـترين مقـدار راديكالهاي مزبور را ايجاد كرد. در مـورد كليه آنزيمهاي مورد مطالعه عليرغم تفاوتهاي جزيي، اسيد آبسيزيك تاثير معني داري بر ميزان فعاليت و سنتز عوامل آنزيمي و غيرآنزيمي نسـبت به شـاهد نشـان داد. ميزان سطح اكسـيداسيون سلولي نيز تحت تاثير غلظتهايABA طي مراحل نمونه برداري به طور چشمگيري افزايش يافت. به طور كلي، نتايج اين مطالعه نشان داد كه غلظتهاي پايين ABA به ويژه 50 ميكرومول، ضمن افزايش سطح متعادلي از راديكالهاي اكسيژن، منجر به تحريك سيستم دفاعي آنزيمي و غير آنزيمي شده و بدين وسيله گياه از بروز تنش اكسيداتيو و خسارات مربوطه مصون مي‌ماند.