مطالعه فيتو شيميايي و بررسي فعاليت ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني ديوسپيروس والاچيا، گونه اي جالب از خانواده اِبناسه

Anti-bacterial, Antioxidant activity and Phytochemical study of Diospyros wallichii — an Interesting species of Ebenaceae

زمينه و اهداف: استفاده سنتي از گياهان دارويي در ساليان اخير افزايش يافته است. مردم درصدد هزينه كمتر، سلامت بيشتر و مصرف محصولات ايمن تر هستند. پر واضح است كه محصولات ضد باكتريايي شيميايي روز به روز در مقابل باكتري ها ضعيف تر عمل مي كنند و از طرف ديگر عوامل ضد اكسيداني گياهي عوارض جانبي كمتري را به اثبات رسانيده اند. بنابراين مطالعات اوليه روي خواص درماني عصاره ميوه ها و برگ هاي حاصله از گياه ديوسپيروس والاچيا در اين مطالعه انجام شده است. مواد و روش كار: در تحقيق حاضر، عصاره برگ و ميوه اين گياه توسط حلال هاي هگزان، كلرفرم و اتانول تهيه شدند. فعاليت ضد باكتريايي آنها عليه باسيلوس سريوس، استافيلوكوكوس اريوس، سودمناس آيروژينوزا و اشرشياكلي با روش ديسك ديفيوژن اندازه گيري شد و همچنين خاصيت ضد اكسيداني عصاره هاي حاصل با استفاده از روش DPPH assay سنجيده شد. جهت كنترل و مقايسه و تكميل مطالعات آزمون فيتوشيميايي مقدماتي انجام پذيرفت. يافته ها: نتايج نشان داد كه عصاره هگزان و كلروفرم ميوه داراي بيشترين درصد پلي فنول مي باشند. اين دو جز به ترتيب بيشترين اثر را عليه باكتري هاي گرم مثبت و گرم منفي از خود نشان دادند. همچنين عصاره كلرفرمي ميوه، توانست بيشترين فعاليت حذف راديكالي را نشان دهد و بعنوان دارنده ي بيشترين خصلت ضد اكسيداني معرفي شد. نتيجه گيري: نتايج حاكي از اين بود كه گياه ديوسپيروس والاچيا مي تواند در توسعه فرآورده هاي درماني و سلامت مورد مصرف قرار بگيرد و اين اثرات احتمالاً وابسته به حضور پلي فنول هايي همچون نفتوكينونها مي باشند.

Background & Objectives: The traditional use of herbal medicine has increased significantly in these recent years. People are looking for less charge, healthier and safer products. It is obvious that the chemical antibacterial products are creating more bacterial resistant day by day, on the other hand herbal less side effects of antioxidant agents have been proven. Therefore, the first studies on the therapeutic properties of the fruits and leaves extracts obtained from Diospyros wallichii King& Gamble are reported. Material and Methods: In the present research the hexane, chloroform and ethanol extracts of Diospyros wallichii (fruits and leaves) are screened for antimicrobial and antioxidant activities. Antibacterial activity was determined against Bacillus cereus ATCC10876, Staphylococcus aureus ATCC11632, Pseudomonas aeruginosa ATCC10145 and Escherichia coli ATCC10536 using the disk diffusion method. Moreover, the DPPH radical scavenging test was performed to evaluate the antioxidant properties of the fractions. In order to compare the results the phytochemical assay was done. Results: the results showed hexane and chloroform extracts of the fruit, have high amounts poly-phenols. These two fractions were active against both Gram negative and Gram positive bacteria. The chloroform extract of fruits had the highest free radical scavenging activity. Conclusion: The results obtained suggest that Diospyros wallichii King& Gamble could be used in the development of therapeutic medicines and health care products. In addition to, it was concluded that the poly-phenols, exclusively Naphthoquinones, play crucial roles in the properties of this plant.