تاثير همزمان يك وهله فعاليت هوازي و مكمل دهي كوتاه مدت سير بر نيمرخ ليپيدي مردان غير ورزشكار

The concurrent effect of one bout aerobic exercise and short-term garlic supplementation on the lipids profile in male non-athletes

زمينه و هدف: با توجه به نتايج محدود و متناقض مربوط به اثرات جداگانه‌ي فعاليت‌ ورزشي و مكمل‌هاي خوراكي بر نيمرخ‌هاي ليپيدي به عنوان عوامل خطرزاي قلبي- عروقي، اين مطالعه‌ به منظور تعيين تاثير همزمان يك وهله فعاليت هوازي و مكمل‌دهي كوتاه مدت عصاره‌ي سير بر نيمرخ ليپيدي مردان غير ورزشكار انجام شد. روش بررسي: 20 ‌مرد غير ورزشكار (سن 26-22 سال، چربي بدن 20-16% و اكسيژن مصرفي بيشينه‌ 42-38 ميلي‌ليتر/كيلوگرم در دقيقه‌) در قالب يك طرح نيمه تجربي- دوسويه‌كور، به صورت تصادفي در دو گروه دريافت‌كننده‌ي مكمل و شبه‌دارو (700 ميلي‌گرم دو وعده در روز عصاره‌ي سير يا دكستروز به مدت چهارده روز) قرار گرفتند. همه‌ي آزمودني‌ها پس از مكمل‌دهي، به مدت 30 دقيقه با شدت 75% اكسيژن مصرفي بيشينه روي نوارگردان دويدند. نمونه‌هاي خوني طي سه مرحله‌ (قبل و بعد از مكمل‌دهي و پس از فعاليت ورزشي) جمع آوري شدند. تغييرات نيمرخ‌هاي ليپيدي خون محيطي با اسپكتروفتومتر بررسي شد. داده‌ها با استفاده از آزمون‌هاي تحليل واريانس مكرر، تعقيبي بونفروني و تي مستقل در سطح معني‌داري 5% بررسي شدند. يافته ها: مكمل‌دهي 14 روزه‌ي عصاره‌ي سير تاثير معني‌داري بر كاهش تري‌گليسيريد و افزايش ليپوپروتيين- كلسترول پرچگال حالت پايه داشت ‌(05/0P < ). كاهش تري گليسيريد و ليپوپروتيين-كلسترول كم‌چگال گروه مكمل متعاقب نيم ساعت فعاليت هوازي به طور معني‌داري بيشتر از گروه شبه‌دارو بود (05/0P < ). نتيجه گيري: بر اساس يافته‌هاي اين مطالعه مي‌توان نتيجه گرفت كه يك وهله فعاليت هوازي متعاقب 14 روز مكمل‌دهي عصاره‌ي سير نسبت به فعاليت ورزشي تنها تاثير بيشتري بر بهبود نيمرخ‌ ليپيدي خون مردان غير ورزشكار دارد.

Background and aims: Based on the limited and inconsistent results about the distinct effects of exercise activities and dietary supplements on the lipid profiles, this study was performed to determine the concurrent effect of one bout aerobic exercise and short-term garlic supplementation on lipids profile in male non-athletes. Methods: Twenty male non-athletes (aged 22-26 years, body fat 16-20% and VO2max 38-42 ml/kg/min) in a randomized and double-blind design were allocated in two equal supplement and placebo groups (700mg/day garlic or dextrose for 14 days). After supplementation, all participants were participated in an aerobic exercise protocol with 75% VO2max on the treadmill for 30 minutes. The blood samples were taken in three phases (before and after the supplementation and after the exercise). The lipids profile changes were measured by spectrophotometer. The normal data (Mean ± SD) were analyzed by repeated measure ANOVA, Bonferroni and independent t-test at ??0.05. Results: The results showed that a 14-day garlic supplementation had significant effect on basal triglyceride (TG) decrease, and high density lipoprotein-cholesterol (HDL) increase (P < 0.05). Moreover, exercise-induced decrease of triglyceride, and low density lipoprotein-cholesterol (LDL) in the supplement group were significantly more in comparison age with those in the placebo group (P < 0.05). Conclusion: Based on the present results it can be concluded that one bout aerobic exercise concurrent following 14-day garlic extract supplementation is more effective than merely exercise to improve the blood lipids profile in male non-athletes.